Энэхүү жор нь их хэмжээний өтгөн жимсний дүүргэлтийг нарийн ширхэгтэй зуурмагаар хослуулан хүндэтгэдэг хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 220 гр гурил;
- - 60 гр элсэн чихэр;
- - 35 гр түргэн овъёосны хальс;
- - 115 гр цөцгийн тос.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - 2 tbsp. эрдэнэ шишийн цардуул;
- - 140 мл хүйтэн ус;
- - 250 гр алим (нэг том);
- - 2/3 tsp ванилийн ханд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулна. Үүнийг гурил, овъёос, элсэн чихэртэй хольж, бүх зүйлийг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Дээд талыг нь цацахад зориулж массын 1/3 хэсгийг салгаж, үлдсэн хэсгийг нь 16 см-ийн диаметртэй хуваасан хэлбэрт сайтар шахаж (үүнийг ердийн нүүрэн талын шилний ёроолд хийх нь тохиромжтой), өмнө нь доор нь жигд цаас, түүний доод ба хажуу талыг тосоор тосолно.
Алхам 2
Алимны хальс ба гол. Нимгэн хэрчинэ.
Алхам 3
Жижиг саванд элсэн чихэрээ цардуул, ванилийн хандтай холино. Хүйтэн усаар хийнэ, гал дээр тавь. Холимогийг хутгуураар байнга хутгаж буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Зуухнаас гаргаж, бэлтгэсэн алимаа тавина. Сайтар хольж, суурийн дээр хэвэнд шилжүүлнэ.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Үлдсэн гурав дахь үйрмэгийг бялуу дээр цацаж, халаасан зууханд хагас цагийн турш явуулна.
