Лийр ба Аспарагусын салат

Агуулгын хүснэгт:

Лийр ба Аспарагусын салат
Лийр ба Аспарагусын салат

Видео: Лийр ба Аспарагусын салат

Видео: Лийр ба Аспарагусын салат
Видео: Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ салата! Он никогда не надоест!!! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Энэхүү хоол нь маш тансаг бөгөөд жинхэнэ тансаг хүмүүст таалагдах болно.

Лийр ба Аспарагусын салат
Лийр ба Аспарагусын салат

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • 4 үйлчилдэг:
  • - 1 литр ус;
  • - 4 лийр;
  • - 100 гр спаржа;
  • - 150 гр навчит навч;
  • - 30 гр цөцгийн тос;
  • - 100 гр цэнхэр бяслаг;
  • - нэг бэрсүүт жүржийн шүүс;
  • - 40 мл чидун жимсний тос;
  • - 2 tsp нимбэгний шүүс;
  • - 2, 5 tsp лийрийн шүүс;
  • - 35 мл дарсны цуу;
  • - элсэн чихэр, давс.
  • Танд бас шарах тогоо хэрэгтэй болно.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Усан саванд ус буцалгаж, спаржа, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмнэ. 15 минутын турш хооллоорой. Бэлэн аспарагусыг дугуйлсан халбагаар арилгана. Соусын шөлийг орхи.

Алхам 2

Чарцыг зайлж хатаана. Бяслагыг нилээд цавчих. Лийрийг 4 хэсэг болгон хайчилж, судсыг нь таслав.

Алхам 3

Шарах саванд ургамлын тосыг халаана. Дотор нь бэлтгэсэн лийрийг 1-2 минутын турш хуурна.

Алхам 4

Соусын хувьд 100 мл шөлийг лийр, бэрсүүт жүржийн жүүс, оливийн тос, цуутай хольж, давсаар амтална.

Алхам 5

Бүх салат найрлагыг нэгтгэнэ. Үүнийг ялтсуудад хувааж, соус дээр хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: