Аарцтай кассеролын анхны жор: хөнгөн, бага илчлэг амттан эсвэл хэрэв үйлчилбэл хоёр дахь хоол. Casserole нь хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгддэг тул хоолны туршлага шаарддаггүй. Масс бэлтгэх хугацаа - 5 минут. Богино долгионы зууханд 20 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- гэрийн бяслаг 300гр
- өндөг 1 ширхэг
- сүү 0.5 аяга
- улаан лооль 1 ширхэг
- prunes (цөөхөн)
- халуун ногоо (кориандра, шанцай, гоньд)
- жимсний тараг, амтлах
- Энэ хэмжээний найрлага нь нэгээс хоёр нэгжид зориулагдсан болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагыг хэвэнд хийж (аяга таваг нь богино долгионы баталгаатай байх ёстой), том бөөгнөрөлгүй болтол нь няцлана. Зөвхөн байгалийн шинэхэн зуслангийн бяслаг, илүү зохимжтой растик, ямар ч нэмэлтгүйгээр хэрэглээрэй.
Алхам 2
Шинэ, боловсорч гүйцсэн, дунд хэмжээний улаан лоолийг ав. Үүнийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, ааруул дээр тавь.
Алхам 3
Нилээд жижиглэсэн prunes нэмээд хутгана.
Алхам 4
Тусдаа саванд өндөг, сүүгээ омлет идэж ууж, амтлагчаа шанцай, кориандра, гоньдоор амтлана. Үр хольцтой гэрийн бяслаг хийнэ, бүх найрлагыг нь холино. Улаан лооль нь жүүс ялгаруулдаггүй эсэхийг шалгаарай.
Алхам 5
Таваг бичил долгионы зууханд хийж, тагийг нь таглана. Кассеролийг дунд зэргийн гал дээр 20 минут чанана.
