Шинэхэн хөлдөөсөн капелинаар хийсэн загасны шөл нь гайхалтай амттай бөгөөд гайхалтай үнэртэй байдаг. Хоолыг илүү сэтгэл ханамжтай болгохын тулд түүнд илүү их ногоо нэмж оруулах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Шинээр хөлдөөсөн капелин ½ кг;
- • 1 ногооны чөмөг;
- • 2 хэмжээтэй сонгино;
- • шинэхэн яншуй, dill жижиг баглаа;
- • давс, хар чинжүү;
- • 300 гр төмсний булцуу;
- • Наран цэцгийн тос;
- • 1 ширхэг дунд хэмжээний лууван;
- • 1 лаврушка.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны шөл хийж эхлэхээсээ өмнө найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд загасыг гэсгээнэ үү. Үүнийг өрөөний температурт эсвэл хүйтэн (халуун биш) усанд хийхийг зөвлөж байна. Гэсгээсэний дараа цэвэрлээд шаардлагатай бол урсгал усаар зайлна.
Алхам 2
Төмсний булцуугаас арьсыг аваад сайтар зайлж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, зайлж, гал тогооны өрөөний хурц хутгаар жижиг шоо болгон хуваана.
Алхам 4
Хүнсний ногооны чөмөгний ишийг хайчилж ав. Үүний дараа үүнийг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 5
Та мөн луувангийн хальсыг авч, сайтар зайлж угаана уу. Дараа нь энэ нь бүдүүн grater нь буталсан байх ёстой.
Алхам 6
Бэлтгэсэн загас, zucchini, төмсний булцууг саванд хийнэ. Дотор нь шинэхэн буцалсан ус хийнэ. Лаврушка нэмээд халуун зуух руу илгээнэ үү.
Алхам 7
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр асгаад галд хийнэ. Газрын тос халсаны дараа сонгино, луувангаа хийнэ. Бүх зүйлийг тогтмол хутгах замаар хуурна.
Алхам 8
Шарсан ногоог чихэндээ байрлуул. Мөн тэнд давс, хар чинжүү нэмдэг. Ургамлыг зайлж, хатааж, нилээд цавчих ба чихэндээ нэмнэ. Үүнийг хоол хийхэд нэг цагийн гуравны нэгийг зарцуулдаг бөгөөд дараа нь зуухнаас тогоо авч, тагийг нь таглах хэрэгтэй. Хоолоо 15-20 минут байлгана.
