Ямар хоолны дуршилтай хоол хийхээ шийдэж чадахгүй байна уу? Улаан лооль, хясаан мөөгтэй сам хорхойг сонгохыг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - түүхий сам хорхой - 700 гр;
- - интоорын улаан лооль - 18 ширхэг;
- - шинэ хясаан мөөг - 500 гр;
- - сармис - 4 хумс;
- - жижиглэсэн яншуй - 2 хоолны халбаганууд;
- - чидун жимсний тос - 100 мл;
- - бальзамын цуу - 1 халбага;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоорын улаан лоолийг сайтар зайлж угаана. Тэднийг 3 минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. Даршилсан ногооны дээр бальзамын цагаан цуу цацаж, тусдаа аяганд хийнэ.
Алхам 2
Аяга руу ус хийнэ, мөөг нэмнэ. Тэд 5 минутын турш дотор нь байх ёстой. Тиймээс та тэдний дээр байгаа элснээс салах болно. Хясаан мөөгийг байрлуулж, зайлж, том хэсэг болгон хуваа. Тэднийг 8 минутын турш хайруулын тавган дээр хааяа хутгаж хуурна. Хоол хийхдээ давс, чинжүүгээ цацаж, шарсан улаан лоолийн дээр тавина.
Алхам 3
Сам хорхойд бүрхүүл ба гэдэсний судсыг зайлуулах шаардлагатай. Нилээд жижиглэсэн сармисаа хайруулын тавган дээр 30 секундын турш хуурч, дээр нь сам хорхойг нэмээд дахин 3 минут буцалгана. Холимог давс хийж, улаан лооль, мөөг рүү шилжүүлээрэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө өвсөөр чимэглээрэй. Улаан лооль, хясаан мөөгтэй сам хорхой бэлэн боллоо! Дашрамд хэлэхэд, энэ хоолыг зөвхөн хоолны дуршил болгон ашиглахаас гадна гол хоол болгон ашиглаж болно.
