Хуушуур нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Эдгээр нь олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ хоолонд янз бүрийн жор байдаг. Хэн ч гэсэн өөрийн үзэмжээр хуушуур жигнэх боломжтой. Та зүгээр л орц найрлагыг нь шийдэж, хэдэн энгийн дүрмийг сурч мэдэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 кг улаан буудайн гурил, 4-5 аяга сүү, 3 хоолны халбаган цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос, 2 өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 - 1, 5 цайны халбага давс, 40 гр мөөгөнцөр, төрөл бүрийн амтлагч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уламжлалт хуушуур бол мэдээжийн хэрэг, зуурсан гурилаар хийсэн хуушуур юм. Нэрнээс нь харахад тэдгээрийг мөөгөнцрийн аргаар хийдэг. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд та мөөгөнцрийг гүн гүнзгий аяга эсвэл саванд хоёр аяга бүлээн усаар шингэлэх хэрэгтэй. Дараа нь тэнд 500 гр гурил нэмээд сайтар хутгаад цэвэр даавуугаар хучиж, дулаан газар тавь.
Алхам 2
Нэг цаг орчим болсны дараа зуурсан гурил нь зүгээр байх ёстой. Дараа нь та өндөгний шарыг оруулаад давс, элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ. Дараа нь та гурилынхаа үлдсэн хэсгийг аажмаар зуурсан гурил руу хийнэ. Энэ нь бүрэн жигд, гөлгөр, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.
Үүний дараа та (мөн аажмаар) дотор нь бүлээн сүү нэмж, тасралтгүй хутгаад дараа нь галд буцааж хийх хэрэгтэй. Зуурмаг өсөхөд та үүнийг хутгах хэрэгтэй. Дараа нь энэ процедурыг дахин нэг удаа хийж, дараа нь хөөсөөр хөөсөрч өндөгний цагааныг нэгтгэнэ.
Алхам 3
Мөөгөнцрийн бин хийж жигнэх цаг болжээ. Эхний хуушуур бөөгнөрөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тогоогоо урьдчилан халаагаарай. Тосоо бүү хайрлаарай, гэхдээ бас хэт их асгаж болохгүй. Хуушуурыг шатахгүйн тулд цаг хугацаанд нь эргүүлж байгаарай.
Хэрэв та хүсвэл "халуун" гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл амтлагчаар бин хийж болно. Тэдгээр нь Herring, ногоон сонгино, чанасан өндөг, алимны ширхэг байж болно … Хуушуурыг "халуунаар" авахын тулд сонгосон амтлагчаа халааж тосолсон хайруулын тавган дээр хийх хэрэгтэй. Та зуурсан гурилаа амтлагчаар асгаж, дараа нь ердийн байдлаар хуушуураа жигнэх хэрэгтэй.
