Төмс, тахиа, мөөг гэх мэт энгийн бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо маш сайн зохицдог бөгөөд та эдгээрээс хоолны дуршилтай алтан царцдас бүхий зөөлөн, зөөлөн кассеролийг хялбархан бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
төмс - 7 ширхэг. - тахианы булан - 2-3 ширхэг. - шампиньон - 200-300 гр - сонгино - 1 ширхэг. - майонезаас - 100 гр - өндөг - 2 ширхэг. - хатуу бяслаг - kefir - 200 гр - ногоон сонгино - ургамлын тос - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампиньоныг зайлж, нилээд цавчих, сонгино цавчих. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаа, ургамлын тосоор тосол. Мөөг, сонгиноо хольж, 10 минутын турш бага зэрэг хуурна. Зөөлөн, алтан шаргал хүрэн хүртэл тэднийг хуурна.
Алхам 2
Тахианы махны буланг зайлж 2 см хэрчээд тусад нь саванд хийж майонез, давс, перц нэмнэ. 30 минутын турш даршилж орхино. Төмсийг зайлж, хальсалж, 3 см диаметртэй нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 3
Зуухаа урьдчилан халаа. Жигнэмэг таваг аваад ургамлын тосоор арчина. Найрлагыг давхаргаар нь байрлуулж эхэл. Даршилсан тахианы булангийн ёроолд тавиад жигд тараана. Дараа нь сонгинотой шарсан мөөгийг дараагийн давхаргад хийнэ. Дээрээс нь төмсний зүсмэлүүдийг байрлуул.
Алхам 4
Өндөгийг аяганд хийж, kefir, давс нэмнэ. Холимогийг сайтар цохиж, кассерол дээр жигд хийнэ. Шинэхэн өвсийг нилээд цавчих ба тавагны дээд хэсэгт цацна. Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, кассеролын дээр тараана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн хоолоо урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг сэрээгээр шалгана уу. Кассерол нь цайвар алтан царцдастай байх ёстой. Энэ нь цөцгий эсвэл ямар ч соустай хамт үйлчилж болно.
