Зургийг дагаж мөрдөж байгаа хүмүүс гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёсгүй. Бага илчлэгтэй хуушуур хийх - мах, ногоо, жимсээр дүүргэж тараг эсвэл зөгийн балаар идэж болно. Одоо байгаа жорыг ашиглаарай, эсвэл өөрөө зохион бүтээгээрэй - хоолны дэглэмээр хийсэн гэрийн бин хийх нь таны гарын үсгийн нэг байж болно.
Бага илчлэгтэй хуушуурын онцлог шинж чанарууд
Зарим танил найрлагаас татгалзах нь бинны илчлэгийн хэмжээг багасгахад тусална. Мөөгөнцөргүй жорыг сонгоорой - бага хэмжээний сод эсвэл ташуурдуулсан уураг нь бүтээгдэхүүний сүр жавхланг бий болгоно. Улаан буудайн гурилын оронд илчлэг багатай Сагаган эсвэл овъёосны гурилыг бага хэрэглэж, цөцгийн тосыг ургамлын тосоор сольж болно. Зуурмаг дээр өөх тосгүй сүүний оронд өөх тосгүй сүү нэмнэ. Амттай хуушуурыг усаар ч хийж болно - ялангуяа та төвийг сахисан амттай содыг сонговол.
Хуушуурын илчлэгийг бууруулахын тулд тэдгээрийг тослохгүйгээр тефлоны хайруулын тавган дээр хуурна.
Бага илчлэгтэй хуушуурыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр сайхан хоол болгохын тулд чихмэл хийж болно. Хөнгөн дүүргэгчийг сонгоорой - жигнэсэн ногоо, мөөгтэй нилээд жижиглэсэн тахианы булан, өндөгтэй ногоон сонгино, өөх тос багатай гэрийн бяслаг, жимс, жимсгэнэ. Үндсэн бүтээгдэхүүнд олон төрлийн халуун ногоо нэмж өөрийн дүүргэх жорыг бий болго.
Ашигт малтмалын усан дээр бин бинк
Амны хөндийд хөнгөн хуушуурыг рашаан усаар чанаж идэхийг хичээгээрэй - энэ нь зуурмагийг агааржуулж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, үзэсгэлэнтэй болгоно.
Танд хэрэгтэй болно:
- Төвийг сахисан амттай 250 мл оргилуун ус;
- 80 гр гурилан гурил;
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
- ваниллин хавчих;
- 2 халбага цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
- 2 өндөг;
- 0.25 халбага давс.
Өндөгийг элсэн чихэр, ваниллинтай хамт цохино. Ургамлын тос хийнэ, давс нэмээд холимогийг сайтар нунтаглана. Гурилын хагасыг хэсэгчлэн хийнэ, бөөн бөөнөөр нь үлдэхгүй болтол нь сайтар хутгана. Рашаан, үлдсэн гурилаа нэмнэ. Зуурсан гурилаа хутгаад 10 минут байлгаад хуурай Teflon хайруулын тавган дээр хуушуураа жигнэнэ. Тэдгээрийг хоёр тал дээр нь шараад, үйлчлэх хүртэл дулаацуулаарай.
Сагагантай бин
Ташуурсан уураг нь бүтээгдэхүүнийг хөвсгөр болгоно. Тосгүй сүүний оронд ердийн сүүг хагас усаар шингэлж хэрэглэж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 100 гр Сагаган гурил;
- 250 мл тослоггүй сүү;
- 2 өндөгний цагаан;
- 1 халбага ургамлын тос;
- 0.25 халбага давс;
- 30 гр элсэн чихэр.
Зуурмагийн тогтвортой байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Хэрэв хэтэрхий зузаан байвал түүнийг усаар шингэлнэ. Хэт нимгэн хольцыг нэмэлт гурилаар өтгөрүүлнэ.
Сүүг халааж, элсэн чихэр, давс, ургамлын тосоор холино. Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болгон хутгана. Сагаган гурилыг сүүний холимогт хийнэ, сайтар үрээд уураг нэмээд дээрээс нь доош зуурмагийг зөөлөн хутгана. Хуушуурыг даруй жигнэх хэрэгтэй.
