Та цайнд зориулж маш их жигнэх боломжтой байдаг, гэхдээ заримдаа та хөнгөн, амттай биш зүйлийг хүсдэг. Би исгээгүй жигнэмэг эсвэл энгийн жигнэмэг хүсэхгүй байна. Мөн би удаан хугацаанд хоол хийж чаддаггүй, өдөр бүр зууханд зогсохоос залхдаг. Бийрний мод нь маш хөнгөн бөгөөд хоол хийхэд ердөө хагас цаг зарцуулдаг. Түүнтэй хамт цай ууж, хамаатан садандаа хандах нь хичнээн сайхан бэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- өндөгний шар - 5 ширхэг
- сүү - 5 халбага
- давс - чимх
- архи - 2 хоолны халбаганууд
- гурил - 1-2 аяга
- ургамлын тос - 300-500 гр
- элсэн чихэр - 10-50 гр амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхэндээ та шарыг цагаан арьстнуудаас сайтар салгах хэрэгтэй. Шарыг нь зодоод сүү, давс, архи нэмнэ.
Алхам 2
Бүх орцуудаа зодоод гурилаа бага багаар нэмнэ. Зуурмаг нь маш хатуу байх ёстой. Энэ нь маш бага болж хувирдаг, гэхдээ та жигнэх үедээ хичнээн сам мод авснаа гайхах болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 4
Жижиг хэсгийг хайчилж аваад маш нимгэн давхаргад хийнэ. Зуурсан гурил нимгэн байх тусам сам модыг илүү сайн бутлах болно.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг янз бүрийн дүрсээр хайчилж ав. Та ердийн туузыг ашиглаж болно, та эдгээр туузыг хоолойд хийж болно. Эсвэл бид туузны дунд нүхийг огтолж, туузны ирмэгээр дамжин өнгөрдөг. Хамгийн гол нь зуурсан гурил нимгэн байх тусам бүтээгдэхүүн их болдог.
Алхам 6
Ургамлын тосыг саванд өндөр дулаанаар халаана, дараа нь дулааныг дунджаас бага хэмжээгээр багасгахыг зөвлөж байна. Та сойз модыг хуурч болно. Буурах тусам тос нэмэхийг санаарай.
Алхам 7
Бүтээгдэхүүнийг халуун тосонд зөөлөн буулгаж, хоёр талд нь хүрэн мод алтан болтол хуурна.
Алхам 8
Илүүдэл тос дуслахын тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг эхэнд нь коланд хийж болно, дараа нь тусад нь аяга эсвэл жигд хуудсанд шилжүүлээрэй.
Сойз модыг бага хэмжээгээр хуурсны дараа хоол хийж дуустал нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
