Би шүүслэг чанасан байцаа хийх энгийн жор санал болгож байна. Энэ хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд үргэлж олж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - байцаа - 1.5 кг;
- - сонгино - 3 ширхэг;
- - лууван - 3 ширхэг;
- - амтат чинжүү - 2 - 3 ширхэг;
- - улаан лоолийн шүүс - 200 гр.;
- - ус эсвэл шөл - 100 - 150 гр.;
- - rast. тос - 150 мл.;
- - давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаа хэрчиж. Савыг урьдчилан халаагаад 100 мл ургамлын тос асгаж, байцаагаа халаасан хайруулын тавган дээр тавиад алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Шарах явцад давс нэмж, амт нь нэмнэ. Байцаа шарсан байхад: сонгино, лууван, чинжүү хальслаарай. Шарсан байцаагаа саванд шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Савыг удаан гал дээр тавиад 50 мл ургамлын тос хийнэ. Сонгиноыг хагас цагираг, том лууван дээр гурван лууван хайчилж, хайруулын тавган дээр тавина. 7 минутын турш хуурч, дараа нь улаан лоолийн жүүс нэмээд дахин 5 минут хуурна. Энэ хооронд бид Болгарын чинжүүг тайрч, хайруулын тавган дээр нэмээд халуун ногоо нэмээд 2 минутын турш хуурна.
Алхам 3
Бид шарсан байцаа аваад хайруулын тавган дээр тавина: хольж, шөл нэмээд байцаагаа зөөлөн болтол буцалгана. Ногоон нэмнэ. Хайруулын тавган дээр чанасан байцаа бэлэн боллоо. Энэ нь цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.
