Хурууг тахианы булангаас хийж, амтат сонирхогчийн, бяслаг, өндөгний дүүргэгчээр дүүргэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 килограмм тахианы булан, 300 грамм сонирхогчийн мах, 400 грамм Маасдам бяслаг, 2 хумс сармис, өндөг, майонез, сонгино, dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булангийн хэсгийг хэсэгчлэн хувааж, давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
Алхам 2
Хем, хагас бяслаг, чанасан өндөгийг үрж, dill нилээд цавчих, сармисаа цавчих. Бүгдийг холино.
Алхам 3
Булангийн хэсэг тус бүр дээр 1 хоолны халбагыг хийж өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Алхам 4
Талхыг 2 минутын турш халуун тосонд хуурна.
Алхам 5
Шарсан хуруугаа жигд хуудсан дээр хийж, дээр нь хэрчсэн сонгины цагираг тавина. Үлдсэн сараалжтай бяслагаар цацаж, дээр нь майонезаар дүүргэ.
Алхам 6
Зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Нухсан төмс эсвэл Сагаган будаагаар үйлчил.
