Англи хэлийг хангалттай сайн мэддэг хүмүүсийн хувьд ч гэсэн "brunch" гэдэг нь ойлгомжгүй байдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь яг англи гаралтай тул дэлхий ертөнц гадаад төрхөөрөө оюутнуудад өртэй юм. Энэ нь олон хүмүүст таалагдсан тул өдөр тутмын амьдралд улам бүр ашиглагдаж байна.
Тэгэхээр brunch гэж юу вэ? Энэ бол өглөөний ба үдийн хоол гэсэн үг юм. Өглөөний цайгаа оройтож сэрээнэ гэж төсөөлөөд үз дээ, гэхдээ үдийн хоолны өмнө нэлээд хол байна. Үдийн хоол танд туслах болно. Та бүдгэрч байгаа хүчээ сэргээхийн тулд хурдан хазаж, ямар нэгэн байдлаар оройн хоолонд оруулж болно.
Гэрийн зоог барих нарийн жор, заавар байхгүй. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн: та хөргөгчөө онгойлгож, хурдан зууштай болох зүйлээ үзээрэй. Энэ нь зүгээр л сэндвич байж болно, энэ сонголт бол хамгийн ардчилсан, өргөн тархсан хувилбаруудын нэг юм. Эцсийн эцэст, сэндвичийг бараг бүх зүйлээс хийж болно - талхны зүслэгийг тайрч, дараа нь хөргөгчинд олдсон зүйлийг байрлуулна (түрхэж). Энэ нь хиам, бяслагны зүсмэл, паште, ямар ч загасны түрс байж болно - хилэмээс хулуу хүртэл.
Хөнгөн хоол хийх уламжлал нь 19-р зууны үеэс алдарт Оксфордод бий болсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэр өдрүүдэд үдийн хоол нь таны хүч чадлыг бэхжүүлээд зогсохгүй тайван орчинд харилцах боломжийг олгосон. Хүмүүс ихэвчлэн ийм харилцаа холбоогүй байдгийг харгалзан олон кафе, ресторан, баар, бусад нийтийн хоолны газрууд загварын чиг хандлагыг олж авсан бөгөөд одоо зочдод шинэ үйлчилгээ санал болгохоор хоорондоо өрсөлдөж байна. Энд ямар ч "хөнгөн зууш" -ын талаар ярих шаардлагагүй тул танд бүрэн хэмжээний цэсэнд санал болгох болно.
Амралтын өдрүүдэд үдийн хоол хийх нь ялангуяа түгээмэл болсон. Хүмүүс хангалттай унтаж амардаг бөгөөд үүний дараа найз нөхөдтэйгээ баар, кафе руу явдаг. Нийтийн хоолны газруудын хувьд хооллох өөр нэг шалтгаан нь үйлчлүүлэгчдэд маш их ашигтай байдаг тул шинэ үйлчилгээг сайн сурталчилж байна.
Бранчийг одоо зочид буудлаас олж болно; энэ нь ихэвчлэн уламжлалт буфеттай төстэй байдаг. Зочин юу дуртайгаа сонгодог. Заримдаа "сэдэвчилсэн" сонголтууд байдаг - энэ тохиолдолд цэс нь зөвхөн далайн хоол эсвэл бусад амтат хоолыг агуулж болно.
Гадаадын загварын чиг хандлагыг Орост хэр хурдан нэвтрүүлж байгааг харгалзан үзвэл удахгүй Оросын бусад хөрш орнуудад Европын бусад орнуудтай адил алдартай брэнд болно.
