Трюфель бялуу нь амттай байдаг. Шоколадны сайхан амт, кофены амт, hazelnut үнэр. Хазуулсан үед самар бага зэрэг үйрч, бялууны тухай онцгой сэтгэгдэл төрүүлдэг. Шоколаданд дурлагчдын хувьд ийм бялуу бол жинхэнэ олдвор юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хар шоколад - 250 грамм;
- - цөцгийн тос, hazelnuts - тус бүр 140 грамм;
- - элсэн чихэр - 130 грамм;
- - хүчтэй кофе - 50 миллилитр;
- - дөрвөн өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, hazelnuts хуурч, дараа нь гурил болгон нунтаглана.
Алхам 2
Хүрэн ёроолтой саванд хар шоколадыг халааж, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд энэ хольцыг сайтар хайлуулж, кофег хийнэ. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 3
Шарыг цагаан арьстнуудаас салгаж ав. Өндөгний уургийг зөөлөн оргил хүртэл хумсны. Шоколадтай цөцгийн тосны холимогт шараа нэмээд зөөлөн хутгана. Жижиглэсэн hazelnuts нэмээд өндөгний цагаан нэмээд хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор бага зэрэг түрхээд зуурсан гурилаа асгаад хавтгайруулаад зууханд нэг цаг байлгаарай. Температур - 170 градус. Бэлэн трюфель бялууг хэвнээс нь салгалгүй хөргөнө. Цайгаа сайхан идээрэй!
