Үдийн хоолны буузтай түргэн ногооны шөл таны байшинг гайхшруулна. Шөл дэх бууз нь маш ер бусын байдаг - залхуу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 зүйл. дунд төмс;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 2 литр ногооны шөл;
- - давс, амтлагч халуун ногоо.
- Баншны хувьд:
- - 350 гр. Үхрийн мах;
- - 1, 5 аяга гурил;
- - 1 өндөг;
- - ½ аяга ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залхуу буузны хувьд хатуу зуурсан гурил, тахианы өндөг, ½ стакан ус зуурна. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийсэн бол зуурсан гурил нь таны гарт наалдаж болохгүй. Үүнийг хүнсний хальсаар сайтар боож боох хэрэгтэй. Гучин минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 2
Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж авдаг. Ширээ, модон гулсмал зүүг ургамлын тосоор тосол. Зуурсан гурилыг нимгэн хавтгай бялуугаар өнхрүүл. Тохиромжтой өнхрүүлэхийн тулд та зуурсан гурилаа хоёр хувааж болно.
Алхам 3
Зуурсан бялуу дээр үхрийн махыг тавь. Бид үүнийг нимгэн, гэхдээ хангалттай нягт давхаргад тараадаг. Цоорхой гарахгүйн тулд татсан махаа сэрээгээр зөөлөн дарна. Зуурсан гурилын нэг ирмэгийг үхрийн махгүй байлгана. Бид хатуу өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээд явуулдаг.
Алхам 4
Өнхрөх ирмэгийг наа. Модон самбар дээр бэлдэцийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав. Бид залхуу буузаа самбартай хамт хөлдөөгчид хийж тавилаа.
Алхам 5
Төмсөөс хальсаа ав. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногооны шөлийг буцалгана. Дотор нь жижиглэсэн төмс тавь. Лууван, сонгино хальслаарай. Дунд зэргийн grater дээр гурван лууван. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино, лууваныг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Төмс дээр шарсан мах нэмнэ. Төмс бүрэн бэлэн болтол шөлийг чанаж болгоно.
Алхам 6
Бид хөлдөөгчөөс залхуу бууз гаргаж авдаг. Бид тэднийг шөлний саванд хаядаг. Банш гарч иртэл тогооч.
Алхам 7
Хоолоо хийсний дараа шууд шөлөөр үйлчил. Та энэ шөл дээр цөцгий болон шинэ ургамал нэмж болно.
