Жимсний салат нь магадгүй хамгийн эрүүл амттан байж болох юм. Хөнгөн жимсний салат нь зуны улиралд хамгийн тохиромжтой байдаг боловч жилийн бусад үед хаяж болохгүй. Салат бэлтгэхэд улирлын чанартай жимс, чамин жимс, боловсорч гүйцсэн жимс тохиромжтой байдаг. Тоор, нэрс, нэрс, гүзээлзгэнэ, гүйлс, амтат гуа, бөөрөлзгөнө, тарвас, банана, киви - хүссэн зүйлээ сонгоорой! Жимсний салатыг хэд хэдэн жимсээр эсвэл цорын ганц жимсээр хийж, шаардлагатай өргөлтийг хийж болно - исгэлэн, амттай, гашуун. Жимсний шүүс, цөцгий, тараг болон бусад зүйлийг хувцаслахад тохиромжтой.
Самрын жороор тоорын салат
Энэхүү салатанд амтат тоорыг хушгаар төгс нөхөж өгдөг. Салат нь маш амттай болж, ваниллин нь өвөрмөц үнэр нэмдэг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 300 гр тоор;
- 100 гр хушга;
- 50 гр цөцгий;
- элсэн чихэр, ваниллин.
Тоорыг зайлж, үрийг нь авч, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хушга цавчих, тоороор холино. Цөцгий элсэн чихэр, ваниллинтай хольж, бэлтгэсэн салат дээр хийнэ. Тоорны салатыг салатны саванд хийж хөргөгчинд нэг цаг байлгана.
Цитрусын салютын салатны жор
Салат нь С аминдэмээр баялаг тул хүний биед амин дэм дутагдах өвлийн улиралд ялангуяа ашигтай байх болно гэдгийг та аль хэдийн ойлгосон. Гэхдээ зуны улиралд та цитрусын салатаар өөрийгөө эрхлүүлж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 2 жүрж;
- 2 мандарин;
- 3 кумват;
- 1 улаан бэрсүүт жүрж;
- 100 мл тараг;
- 5 tbsp. халбага элсэн чихэр.
Мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж, кумват зэргийг хальслаарай. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тараг, элсэн чихрийг хольж цөцгий хийх. Жимсний массаар цөцгий хийнэ, салат бэлэн боллоо!
Хатаасан чангаанз бүхий лийрийн салат
Хатаасан жимс нь хүний биед маш амархан шингэдэг тул хатаасан чангаанз бүхий лийрийн салат маш ашигтай байх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 120 гр хатаасан чангаанз;
- 2 лийр;
- 50 мл цөцгий;
- шанцай, нунтаг элсэн чихэр.
Хатаасан чангаанзыг буцалж буй усаар асгаж, хорин минутын турш байлгаад, дараа нь коланд дээр хаяж, цаасан салфетка дээр хатааж, аяганд хийнэ. Лийрийг зайлж, нимгэн тууз болгон хувааж, хатаасан чангаанзтай холино. Нунтаг элсэн чихэрээр цөцгийтэй цөцгийтэй массыг асгаж, хольж, бэлэн болсон салатыг шанцайтай хамт цацаж амтлана.
