Энэхүү салат нь хоолны дэглэм барьдаг, мацаг барьдаг эсвэл эрүүл хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Бүх тэжээллэг чанараараа энэ нь илчлэг багатай тул шөнийн цагаар эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр идэх боломжийг олгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- - 3 шанцайны ургамал навч;
- - шинэхэн руганы чимх;
- - 3 интоорын улаан лооль;
- - 1 халбага чидуны тос;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - 1 халбага жүржийн шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аругула, шанцайны ургамал навчийг урсгал усаар зайлж, даавуунд тарааж, бүрэн хатаана. Нойтон ногоон нь энэ салатны амтыг алдагдуулдаг.
Алхам 2
Салатны навчийг урж, хавтгай тавган дээр тавиад дээрээс нь бага зэрэг давсалсан хулд загасны том хэсгүүдийг тавь. Бүгдийг нь рукулагийн навчаар цацаж, тал талаас нь хуваасан интоорын улаан лоолийг тавина.
Алхам 3
Салат боов бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, жүржийн шүүсийг тусдаа саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчлэхийнхээ өмнө бэлтгэсэн салатаа энэхүү ороолттой хамт хийнэ.
