Ягаан хулд бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: шарсан, давсалсан, шатаасан эсвэл чанасан. Энэхүү загас нь уургийн өндөр агууламжтай тул тэжээллэг чанартай байдаг. Бага зэрэг давсалсан ягаан хулд загасыг өөрөө хоол хийхийг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь худалдаж авсан зүйлээс илүү амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 1, 2 кг шинэ ягаан хулд;
- - 1 нимбэг;
- - 1 tbsp. нэг халбага давс;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - чинжүү хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд зэргийн хэмжээтэй ягаан хулд загасны гулуузыг аваад хальсыг нь аваад гэдэс дотор нь тавь. Сүүл, сэрвээ, толгойг нь хайчилж ав. Ягаан хулд загаснаас бүх ясыг маш болгоомжтой арилгахыг хичээ, арын хэсгийн арьсыг гэмтээхгүй байх. Үүний дараа овойлтыг хүйтэн урсгал усаар зайлж, бага зэрэг хатаана.
Алхам 2
Бэлтгэсэн загасны буланг хуванцар саванд эсвэл хуванцар тавиур дээр хийж, давс, перецээр амтлаад дээрээс нь бага зэрэг давс цацна. Загасыг шинэхэн нимбэгний шүүсээр өгөөмрөөр цацна. Энэ нь нэг бүтэн нимбэгний шүүсийг авах ёстой.
Алхам 3
Загасыг хүйтэн газар нэг өдөр байлгаад сайн давсална. Энэ хугацаанаас хойш бага зэрэг давсалсан ягаан хулд загас идэж болно. Энэ нь салад, хүйтэн зууш дээр нэмж, түүнтэй хамт сэндвич хийж эсвэл нимбэгний шаантаг, шинэхэн яншуйтай бие даасан зуушаар үйлчилж болно.
