Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд ямар ч эмэгтэй ийм оройн хоолны баярыг түүний галбирт хор хөнөөл учруулахгүйгээр амсах боломжтой бөгөөд эр хүн хатагтайдаа ямар ч бэрхшээлгүйгээр хоол хийж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан (цурхай алгана) - 400 гр;
- - цөцгийн тос - 25 гр;
- - дээд зэргийн талх - 2 ширхэг;
- - 3 халбага сүү;
- - чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - яншуй - 1 баглаа;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - сармис - 1 зүсмэл;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ногоон талх хийх. Талхыг хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Сармисын жижиглэсэн хумсыг дүрж, хагас нимбэг, яншуйгаас хальслана. Сүү, чидун жимсний тос хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг төрлийн массаар хутгана.
Алхам 2
Цурхай алгана булангаа аваад зайлж, гал тогооны салфеткагаар бага зэрэг хатаана. Давс, чинжүүтэй булангийн хэсгийг үрж цэвэрлэнэ. Цөцгийн тосоор хайруулын тавгийг халаагаад, хоёр талдаа загасаа хуурч, тал бүр дээр нь гурван минут байлгана.
Алхам 3
Хусуур ашиглан чанасан гоймоныг загасны филе дээр тарааж, тэгшлээрэй. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад тавган дээр тавиад 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Ногоон талханд бэлэн загасны булан бэлэн боллоо.
