Зуны үдийн хоол эсвэл оройн хоолны хөнгөн, эрүүл салат. Энэ салатыг dill эсвэл сонгино цацаж чанасан шинэ төмсөөр бүлээн эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр тахианы хөх;
- - 25 гр чинжүү;
- - 2 өргөст хэмх;
- - 25 гр dill;
- - давс, чинжүү - амсах болно;
- - 4 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 tbsp. бальзамын цууны халбага;
- - 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Өндөр гал дээр нэг халбага тос эсвэл 1 цайны халбага цагаан цууг вок эсвэл том хайруулын тавган дээр хийнэ. Тахианы махны махыг нэмээд 5 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 2
Сармисаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хайчаар засна. Хоол хийх гоо сайхныг сайжруулах, цүүцний нарийн амтыг хадгалахын тулд хоол хийх эцсийн мөчид үргэлж сонгино нэмнэ. Ягаан ягаан цэцгийг ч бас идэж болно - нэмэлт салат боолт болгон ашиглаарай.
Алхам 3
Өргөст хэмхийг хальсалж, ойролцоогоор 2 см урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Өргөст хэмх, сонгиныг том саванд хийж холино.
Алхам 4
Салат боов хийхийн тулд нимбэгний шүүс, үлдсэн цуутай холино. Улирал, дараа нь үлдсэн тосыг нэмнэ.
Алхам 5
Өргөст хэмх, сонгино дээр чанаж болгосон тахиа нэмээд амтлагчаар цацна. Салатыг бүхэлд нь хутгана. Dill угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Үүнийг салат дээр цацна.
