Хулууны улирал ид эхэлж байна. Энэхүү энгийн хулууны нухаш шөлийг хэрхэн хийж сураарай, маш сэтгэл ханамжтай болж байна. Тусгай технологи нь бүх витаминыг хадгалж, шөлийг ашигтай болгоно. Шинэ гар хийцийн хавтгай талх нь амттай хоолыг нөхөх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шөлийн хувьд:
- - хулуу - 1/2 ширхэг.
- - төмс - 2 ширхэг.
- - лууван - 1 ширхэг.
- - хүйтэн шахсан тос эсвэл цөцгийн тос - 50 гр
- - халуун ногоо: асафоэтида, газрын кориандра, хар газрын чинжүү
- - амсах давс
- Чимэглэлийн хувьд: хулууны үр, цөцгий
- Зууван бинны хувьд:
- - сэвэг зарам - 1 tbsp.
- - амсах давс
- - hops-suneli
- Тортилла нь:
- - гурил - 2 tbsp.
- - ургамлын тос - 7 tbsp.
- - ус - 1/2 tbsp.
- - давс - 1 tsp
- - газрын кориандр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү жороор та нэг шилэн сэвэг зарамыг урьдчилан дэвтээх хэрэгтэй. Үүнийг шөл бэлтгэхээс 8 цагийн өмнө эсвэл шөнийн цагаар хийх хэрэгтэй. Энэ хугацаанаас хойш сэвэг зарамыг сэрүүн усаар зайлж угаана. Цэвэр ус нэмээд зэвэгээ хутгагчаар давс, сунели хопын амтлагчийн хамт зодоорой.
Алхам 2
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Тэднийг санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Эхлээд төмс, луувангаа буцалгана. Эдгээр ногоог хагас болгосон бол саванд хулуу нэмнэ. Дахин хэдэн минутын турш чанаад, хулуу хурдан зөөлрөх болно. Шөлийг унтраагаад хөргөнө.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ татсан лентил бинийг хуурна. Татсан мах бараг шингэн байж болно. Дашрамд хэлэхэд, ийм хуушуурыг дэвтээсэн ногоон шошоор хийж болно. Татсан сэвэг зарамыг их хэмжээний ургамлын тосонд хуурна. Патти нь тослог, агаартай, хуурай биш байх болно.
Алхам 4
Дараа нь тортилла зуурмагийг бэлтгэ. Хоёр шилэн гурилыг шигшиж авна. Та хивэг нэмж эсвэл үр тарианы гурилын багахан хэсгийг ашиглаж болно. Тиймээс бялуу нь илүү эрүүл байх болно. Гуриланд 7 хоолны халбагын ургамлын тос, давс, кориандра нэмнэ. Цөцгийн тосыг хуруугаараа гурилаар үрнэ. Дараа нь хагас шилнээс арай илүү ус нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг 10 минутын турш хойш тавь.
Алхам 5
Хөргөсөн ногоогоо давсаар амтална. Хүнсний ногоог хутгагчаар цоолж ав. Хүйтэн шахсан ургамлын тосны хоёр хоолны халбагыг нэмнэ. Энэ нь гич эсвэл чидуны тос байж болно. Хэрэв та ургамлын тосонд дасаагүй бол цөцгийн тос хэрэглэж болно. Шөл бэлэн боллоо!
Алхам 6
Тортилла зуурмагийг 8 хэсэг болгон хуваа. Хэсэг тус бүрийг гулсмал зүүгээр урьдчилан өнхрүүл. Сайн хатаасан хайруулын тавгийг халааж, тортилла бүрийг өндөр гал дээр шарна. Скайнууд хөөрөгдөнө. Энэ бол амттай!
Алхам 7
Хуушуур, хулууны үр, цөцгий зэргээр шөлөө чимэглээрэй. Та ялтсуудад илүү хүйтэн шахсан ургамлын тос нэмж болно. Энэ нь эд эрхтнийг тосолж, сайн ажиллах болно.
