Лаваш нь янз бүрийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд үүнээс гадна олон хүмүүс талхны оронд идэх дуртай байдаг. Мөөгөнцөргүй пита талхны жорыг танд санал болгож байна. Туршлагагүй тогооч хүртэл ийм хоол хийхэд хэцүү биш байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 шил;
- - ус - 200 мл;
- - давс - 0.5 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг савыг ашиглан ус руу юүлнэ. Энэ нь халуун биш харин яг дулаан байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Дараа нь давсыг ижил саванд хийнэ. Үүссэн уусмалыг нэмсэн найрлагыг бүрэн уусгах хүртэл сайтар хутгана.
Алхам 2
Улаан буудайн гурилыг давсны уусмалд жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Энэ найрлагыг заавал шигших хэрэгтэй, эс тэгвэл ирээдүйн пита талх нь хоол хийх явцад хүссэн бүтцийг олж авахгүй. Үр массыг гөлгөр болтол сайтар холино. Ингэснээр та зуурсан гурилтай болно. Үүнийг зуурахад хангалттай цаг гарга. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол пита талх эвдэрнэ.
Алхам 3
Үүссэн өтгөн, уян хатан зуурмагийг гал тогооны алчуураар хучих. Үүнийг хэсэг хугацаанд дулаан газар үлдээгээрэй.
Алхам 4
Одоо байгаа зуурмагийг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Тэдний тус бүрийг хавтгай давхаргад хийж, зузаан нь ойролцоогоор 1-2 миллиметртэй тэнцэнэ. Энэ процедурыг гулсмал зүү эсвэл гараар хийж болно.
Алхам 5
Хуурай хайруулын тавгийг аваад сайтар халаагаад, дараа нь тал бүр дээр үүссэн бялууг нэг нэгээр нь 10-15 секундын турш хуурна. Хэрэв хоол хийх явцад пита хөөрөгдсөн бол хэд хэдэн газарт гадаргуу дээр нь цоолох хэрэгтэй.
Алхам 6
Шарсан тортилла бүрийг хүйтэн усаар цацаж, дараа нь даавуун алчуураар хучиж, энэ байрлалд хэсэг хугацаанд орхи. Мөөгөнцөргүй лаваш бэлэн боллоо!
