Уламжлалт пиццагаа гэртээ хийж болно. Үүний тулд танд зуух, зуурмаг хэрэгтэй. Дүүргэгчийг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Энгийн, хурдан, амттай. Амттай зууш хийхэд өөр юу хэрэгтэй вэ - зөвхөн пицца.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -2 tbsp. ургамлын тос халбага.
- Туршилтын хувьд:
- -400 мл кофе,
- -0.5 халбага давс,
- -1 халбага элсэн чихэр
- -0.5 халбага сода,
- -2 өндөг,
- -2.5 аяга гурил.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- -200 грамм чанасан хиам,
- -200 грамм шампиньон,
- -1 сонгино,
- -3 улаан лооль,
- -100 грамм хатуу бяслаг,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - хуурай халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, давс, элсэн чихэр нэмээд цохино. Ташуурсан масс руу kefir хийнэ, сод нэмээд холино. Жижиг хэсгүүдэд гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийн нягтрал нь бинтай харьцуулахад арай зузаан байх ёстой.
Алхам 2
Шампиньоныг сайтар зайлж угаана (та бусад мөөгийг амт болгон авч болно), хальслаад зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Давс ба чинжүү бага зэрэг. Мөөгийг ургамлын тосоор хуурна (ойролцоогоор 5-7 минут).
Алхам 3
Хиамыг (та ямар ч бэлэн мах авч болно) тууз болгон хайчилж ав. Улаан лооль, сонгиноо зүсэж хэрчинэ. Бяслагыг үрж жижиглээрэй (бүдүүн эсвэл нарийн ширхэгтэйгээр).
Алхам 4
Жигнэх хуудсан дээр жигд цаас хийж, бага зэрэг гурил цацна. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, халбагаар нь тэгшлээрэй. Хэрэв та хүсвэл дунд хэсгийг нь нимгэрүүлж болно, зуурсан гурилаа ирмэгээр нь халбагаар түрхэхэд л хангалттай.
Алхам 5
Зуурмаг дээр шарсан мөөг, дээр нь хиам, дараа нь сонгины цагираг, улаан лоолийг тавь. Пиццагаа дуртай халуун ногоооор амтлаарай (хэрэв хүсвэл та жижиглэсэн жижиглэсэн ургамал нэмж болно). Бяслагтай шүрших.
Алхам 6
Урьдчилан зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Пиццаг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
