Кофе үйлдвэрлэгчдийг дусаагуур, гейзер, капсул, хонхорцог, каробан гэж хувааж болно. Та төсөвтөө анхаарлаа төвлөрүүлэхийн зэрэгцээ кофе үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо кофеныхоо төрлийг сонгох хэрэгтэй.
Энгийн шийдлүүд
Кофены дусаагуур эсвэл шүүгч нь маш өтгөн кофены давхаргагаар усыг шүүж өгдөг энгийн механизм юм. Ийм кофе үйлдвэрлэгчдэд хоёр сав байдаг бөгөөд нэг нь усны урсгалд, хоёр дахь нь бэлэн ундааны урсгалд зориулагдсан байдаг. Нунтагласан кофегаар дүүргэсэн торон төмөр эсвэл цаасан шүүлтүүрээр конденсац унах үед ус халж, ууршиж, дамждаг. Кофены массаар дамжин өнгөрөх ус нь аяганд аажмаар бэлэн ундаа хэлбэрээр хуримтлагддаг. Ихэнхдээ ваарыг тусгай сууриар халаадаг.
Рожковы кофе үйлдвэрлэгчид ердийн Турк хэлтэй адил төстэй байдаг. Халуун ус зүгээр л тусгай эвэрт дарагдсан кофеноор дамжин өнгөрдөг. Rozhkovy кофе үйлдвэрлэгчид нэмэлт функцгүй бол маш хямд байдаг.
Хэрхэн хүчтэй кофе хийх вэ?
Гейзер кофе үйлдвэрлэгчид танд мэдэгдэхүйц хүчтэй кофе бэлтгэх боломжийг олгодог. Тэдгээрт өндөр даралттай халсан уур эсвэл ус нь газрын кофегаар хэд хэдэн удаа дамжин өнгөрч, аажмаар амт, үнэрээр ханасан байдаг бөгөөд дараа нь кофены найрлагыг шүүж авдаг. Гейзер кофе үйлдвэрлэгчдийн олон тооны сортууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн тусгай кофе бутлуур болон бусад дагалдах хэрэгслээр тоноглогдсон автомат эсвэл хагас автомат байж болно. Ихэнхдээ энэ төрлийн кофе үйлдвэрлэгч нь дуслын болон карогаас хамаагүй үнэтэй байдаг.
Эспрессо кофе үйлдвэрлэгчид үнэхээр хүчтэй кофены фенүүдэд тохирох болно. Тусгай бүдүүн нунтагласан эспрессо авахын тулд маш халуун уурыг өндөр даралтын дор (9 бар) дамжуулах шаардлагатай. Эдгээр кофе үйлдвэрлэгчид шарж, нунтагласан кофены үрийг тусгай аргаар хэрэглэдэг. Нарийн нунтагласан кофе хэрэглэх нь шүүлтүүрийг гацааж, зарим тохиолдолд кофе үйлдвэрлэгчийг гэмтээх болно.
Капсулын зарчим
Капсул кофе үйлдвэрлэгчид нь эспрессо кофены машины төрөл юм. Ийм машинуудад та капсултай кофе хэрэглэх хэрэгтэй. Капсулыг кофе чанагч руу хийж, дараа нь тусгай аргаар цоолж, дараа нь капсулын агууламжийг хольсон маш хүчтэй агаарын урсгал дамжин өнгөрч, дараа нь халуун ус хүчтэй даралтын дор капсулаар дамжин өнгөрнө.. Энэ тохиолдолд уух үнэр, амт нь кофены капсулын чанараас бүрэн хамаардаг бөгөөд кофе үйлдвэрлэгч нь үүссэн ундааны шинж чанарт ямар нэгэн байдлаар нөлөөлдөггүй.
Pod кофе үйлдвэрлэгчид кофе исгэх үйл явцыг оновчтой, хялбаршуулдаг. Чалд бол нунтагласан кофе агуулсан битүүмжилсэн цаасан багц юм. Ундаа бэлтгэхийн тулд та кофе үйлдвэрлэгчийн тусгай хүлээн авагчид саваа байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь товчлуур дээр дарахад хангалттай. Хагас минутын дараа кофе бэлэн болно. Энэ тохиолдолд кофены амт нь зөвхөн савны чанараас хамаарна.
