Ногоон кофе - энэ ундаа, ялангуяа жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Олон хүмүүс ногоон кофены онцлог шинж чанар юу вэ, түүнийг юу хийдэг вэ гэж гайхдаг. Энэ бол маш энгийн зүйл юм: ногоон кофе бол зүгээр л түүхий, шараагүй шош юм.
Ногоон кофены шинж чанарууд
Дулааны боловсруулалт хийгээгүй кофены шош нь метаболизмд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг хэд хэдэн бодис агуулдаг. Антиоксидант, аминдэм, амин хүчил нь ногоон кофены найрлагад байдаг бөгөөд түүхий шошонд шарж идсэнээс хамаагүй илүү сайн хадгалагддаг. Хлорогенийн хүчил нь ялангуяа үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ нь бие махбодид өөх тосыг идэвхитэй задлахад тусалдаг бөгөөд энэ нь ундааны үр нөлөөг баталгаажуулдаг.
Хэдийгээр ногоон кофе нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн боловч үүнийг худалдаж авах нь заримдаа маш хэцүү байдаг. Энэ нь ихэвчлэн чанаж болгосон кофеноос хэд дахин илүү үнэтэй байдаг. Энэ нь ундаа маш хурдацтай түгээмэл болж байгаатай холбоотой байж магадгүй юм. Үнэ өндөр үнэтэй байгаагийн бас нэг шалтгаан бол ногоон кофе зардаг ховор компаниуд бараг өрсөлдөгчгүй байдаг явдал юм.
Ердийн кофе нь жингээ хасахад тодорхой хэмжээгээр тусалдаг боловч туршилтын дагуу ногоон кофе энэ тал дээр илүү үр дүнтэй байдаг. Шарж шингээгүй үр тарианд байдаг хлорогенийн хүчил нь өөхний хэрэглээг нэмэгдүүлж, түүний хэмжээг 47% -иар буюу бараг 2 дахин нэмэгдүүлдэг. Шарж кофе нь өөхний нөөцийн боловсруулалтыг 14 орчим хувиар хурдасгадаг. Нэг сар үргэлжилсэн туршилтаас олж авсан өгөгдөл.
Хэрэв та ногоон кофены тусламжтайгаар жингээ хасахаар шийдсэн бол амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмийн аливаа зүйлийг өөрчлөхгүйгээр зүгээр л уух нь хангалтгүй юм. Биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай бөгөөд өөхний эдийг боловсруулж байх үед ногоон кофе нь түүний гайхамшигтай шинж чанарыг харуулах чадвартай байдаг.
Ногоон кофе хэрхэн яаж хийх вэ
Ногоон кофе, ердийн кофе шиг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Заримдаа шошыг нунтаглах нь амаргүй байдаг: бүх кофе бутлуурууд үүнийг зохицуулж чаддаггүй, эдгээр шош нь маш хатуу, хатуу байдаг. Шарж идсэний дараа кофе нь илүү эмзэг болж, дундаж нунтаглагч нь яг ийм зориулалттай юм. Ногоон шошноос нунтаг авахын тулд мах бутлуур ашиглаж үзээрэй. Хамгийн хүчирхэг горимыг сонго. Та хольцыг хоёр удаа нунтаглах хэрэгтэй болж магадгүй юм.
Туркэд ногоон кофе исгэхийн тулд нэг аяга тутамд 2 халбага нунтагласан шош 200 мл-ээр нэмнэ. Хүйтэн усаар дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир, гэхдээ ундаа буцалгахаас өмнө туркийг зайлуул.
Хэрэв та Францын хэвлэлийг илүүд үздэг бол ижил тунгаар хэрэглээрэй, гэхдээ кофены дээр буцалсан ус хийнэ. 10-15 минут хүлээгээрэй: ногоон кофе хар кофеноос арай удаан иснэ.
Зарим тогтмол кофе уудаг хүмүүс ногоон буурцгийн ундаа нэлээд хачин амттай байдаг гэж тэмдэглэжээ. Хэрэв танд таалагдахгүй байвал аяганд халуун ногоо, жимс, бага зэрэг сироп эсвэл чанамал нэмж хийгээд үзээрэй.
