Тусгай боловсруулсан цаас, өөрөөр хэлбэл илгэн цаас нь хоол хийхдээ гэрийн эзэгтэй нарт ихээхэн тус болдог. Та мах, загасыг илгэн жигнэмэгээр хийж, хоолоо боож наалддаггүй тул өөр зориулалтаар ашиглаж болно.
Зуурсан гурил зуурахгүйгээр зуурмагийг илгэн цаасаар хийж болно. Түүний бүрхүүл нь зуурмагийг ширээний тавцан, гулсмал зүү эсвэл гарт наалдахаас сэргийлдэг. Зуурсан гурилыг илгэн цаасны хооронд байрлуулаад ширээн дээр тавиад өнхрүүлж эхлээрэй.
Илгэн цаас ашиглан суши бэлтгэ. Дараа нь цаасыг эвхдэг дэвсгэр болгон ашигладаг. Силикон гадаргуутай илгэн цаасыг сонгох нь дээр - найрлага нь наалдахгүй.
Богино долгионы зууханд гэсгээх эсвэл халаахын тулд илгэн цаас ашиглаж үзээрэй. Дахин халаахын тулд хоолонд цаасан дээр боож өгснөөр бичил долгионы дотор талыг халааж хальсан өөх тосыг арилгах боломжтой.
Хоол хийсний дараа аяга таваг угаах хэрэгцээг арилгах. Загасыг огтлохдоо самбарыг илгэн цаасаар хучих. Хэрэв хэсэг хэсгээрээ хөлдвөл бэлтгэсэн хоолыг хэсэг болгон хувааж цаасан дээр буулгана. Гэсгээхийн тулд багахан хэсгийг нь салгах шаардлагатай үед хөлдөөгчөөс шаардлагатай хэсгүүдийг нь аваад, бүхэл бүтэн массыг гаргаж авалгүй авч болно.
Уураар жигнэх хоолоо илгэн дээр тавиад ирмэгийг нь хооронд нь холбоно. Боодлыг буцалсан усанд дүрнэ. Бүх шим тэжээлийг хадгалахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүнийг өөрийн жүүсээр уураар жигнэх болно.
