Carp мах нь өвөрмөц, ер бусын амттай байдаг. Энэ зөөлөн бөгөөд амттай загас нь чанасан ч, шарсан ч сайн байдаг. Carp нь цөцгийтэй тугалган цаасаар чанаж болгосон бол ялангуяа амттай байдаг. Нялцгайгаар чанаж болгосон ургамал, ногоогоор дүүргэсэн CARP нь таны баярын ширээний гол хоол болж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Толгойтой 1 хэлтэг
- 2 сонгино
- 1 лууван
- 2 төмс
- 0.5 аяга цөцгий
- ногоон
- давс
- тугалган цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөрөг загасыг хальсалж, гэдэс дотор нь арилгана. Энэ загасыг цэвэрлэхэд бат бөх иртэй богино хутга тохиромжтой. Гал тогооны бүхэлдээ хайрс цуглуулахгүйн тулд том талбайг нэг дор цэвэрлэхийг бүү оролдоорой, хайрсыг аажмаар, нэг дор 2-3 зүйлээр арилгах нь дээр. Мөрөгний гэдсийг толгойноос сүүл хүртэл нь хайчилж, гэдэс дотрыг нь том гал тогооны хайчаар гулуузнаас салга. Цөсний хүүдийдээ гэмтэл учруулахгүй байхыг хичээ. Ходоод гэдсийг арилгаж, хэлтэг загасыг урсгал усаар зайлж угаана. Carp давсалж, хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Төмсийг хальсалж, хагас бэлэн болтол буцалгана. Бага зэрэг хөргөөд 0.5 см зузаан цагираг болгон хуваа. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Лууванг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино, лууванг алтан шаргал хүрэн болтол нь шараад дараа нь төмстэй холино. Тэнд нилээд жижиглэсэн dill, яншуй, 2 хоолны халбагын цөцгий нэмнэ. Давстай амталж, сайтар холино.
Алхам 3
Мөрөгийг арилгаж, төмс, сонгино, луувангаар сайтар дүүргэ. Хэвлийг бүхэлд нь энэ хольцоор сайтар боож хадгалахыг хичээ. Carp дээр цөцгийтэй өгөөмрөөр самнаж, үлдсэн өвсөөр нь цацна.
Жигнэмэг эсвэл том хайруулын тавган дээр тугалган цаасыг хэд хэдэн давхаргаар байрлуулна. Тугалган цаасны ирмэгийг загаснаас хамаагүй том байлгахыг хичээ. Carp-ийг тугалган цаас руу шилжүүлж, ирмэгийг нь нугалж хажуу талыг нь бүрдүүлнэ. Дээд талыг нь 2-3 давхар тугалган цаасаар хааж, ёроолын хажуугийн доор сайтар нягтална.
Алхам 4
Талхтай жигд хуудсыг 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Ийм температурт загасыг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Carp нь доороо шатахгүй байхыг анхаарч үзээрэй. Үүнээс зайлсхийхийн тулд загасны жигнэмэгийн доор усаар дүүргэсэн өргөн хайруулын тавгийг тавина.
