Шарсан элсэн чихэр нь бага наснаасаа амттан болдог. Бэлтгэхэд хялбар карамель нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Шатсан шахмал нь хуурай ханиалга, бронхит өвчний үед тусалдаг. Хэрэв та жаахан төсөөлөөд, шарсан элсэн чихэр дээрээ сүү, нунтаг самар нэмбэл шербет авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- элсэн чихэр (илүү зохимжтой)
- ус
- зарим ургамлын тос
- нимбэгний зүсмэл
- сүү
- самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарсан чихэр хийхийн тулд ойролцоогоор тэнцүү хэмжээний ус, элсэн чихэр хэрэгтэй. Саванд эсвэл хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийж, бага зэрэг ус нэмээд хүчтэй галд хийнэ. Энэ тохиолдолд сиропыг тасралтгүй хутгаж, элсэн чихэр шатаах мөчийг алдахгүй байх нь чухал юм. Ус бага зэрэг буцалж, сироп нь таны хүссэн өнгө олж авахад та үүнийг галаас авч болно. Чихрийг хэлбэржүүлэхийн тулд сиропыг ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд эсвэл жигд цаас дээр хийж болно. Хэрэв нэг нь эсвэл нөгөө нь байхгүй бол ердийн халбага нь зүгээр юм. Шарсан элсэн чихэрээ хэвэндээ цутгаад дараа нь хүйтэн усан доор хийх хэрэгтэй.
Алхам 2
Хоёрдугаар арга. Жижиг саванд 100 гр элсэн чихэр хийнэ, хоёр дусал нимбэг, бага зэрэг ус хийгээд цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тос нэмнэ. Гал дээр массыг халаахдаа байнга хутгахаа бүү мартаарай. Карамель буцалмагц саваа (энгийн модон байвал зохимжтой) дүрээд массыг салхинд хий. Дараа нь хүйтэн усанд дүрнэ.
Алхам 3
Арга гурав. Хэрэв та илүү амттай, амттай байхыг хүсвэл ус биш, харин элсэн чихэр дээр сүү нэмээрэй. Галыг бага байлгаж, үе үе хутгаж, сүү буцалгахыг зөвлөж байна (хутгахаа марталгүйгээр). Дараа нь элсэн чихэр нь сэвсгэр болж, бүрэн хөргөхөд хэсэг болгон хувааж болно. Хэрэв та жаахан самар нэмбэл нэг төрлийн шербет авах болно.
