Энэхүү бялууны онцлог нь улирлын шинэ жимс, хамгийн нарийн ширхэгтэй зуурмаг юм! Хэрэв та түүнтэй хамт ванилийн зайрмаг өгвөл зүгээр л гарах боломжгүй юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жүржийн дөрөвний нэгийн амт;
- - 1/3 tsp ванилийн ханд;
- - 170 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 1/3 аяга цөцгий;
- - 1 том тахианы өндөг;
- 1/3 аяга бор сахар
- - 1.5 аяга + 4 халбага "слайд" -гүй гурил;
- - 1/3 + 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - хоёр чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосоо бэлдэцгээе: хөргөгчнөөс гаргаж аваад шоо дөрвөлжин хэрчиж, үлдсэн орц дээр ажиллаж байхдаа хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Алхам 2
Бөөрөлзгөнийг зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана. Бид 175 градусын температурт халаахын тулд зуухаа тавьдаг.
Алхам 3
Жимс хатаж байх үед цэлгэр саванд 1, 5 аяга улаан буудайн гурил, бага зэрэг давс, элсэн чихэр (1/3) холино. Дараа нь цөцгийн тосны шоо нэмээд савны орцыг гурилын үйрмэг гартал холино - үүнийг гараараа эсвэл төмсний бутлуураар хийж болно. Бэлэн болсон хольцын гуравны нэгийг тусдаа таваг дээр хийж хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4
Жигнэмэгээр жигнэн тавиад жигнэмэг бэлтгэ. Та мөн обудаа илгэн цаасаар сайтар хучих ёстой гэдгийг санаарай!
Алхам 5
Үйрмэгийн гуравны хоёрыг жигд хуудсан дээр хийж сайтар сайтар базна. 12 минутын турш зууханд хийж 15 минутын турш хөргөнө.
Алхам 6
Бялууг хөргөх үед өндөгийг зодож, 4 хоолны халбагын нэмнэ. гурил, хоёр төрлийн элсэн чихэр, нэг аяга цөцгийн гуравны нэг, бага зэрэг давс, хальс, ваниллин хийгээд дахин холино.
Алхам 7
Жимсийг нэмж, гараараа маш болгоомжтой хольж, бөөрөлзгөнө бутлахгүй байхыг хичээ!
Алхам 8
Дүүргэлтийг царцдас дээр хийнэ, хойшлогдсон гурав дахь гурилын үйрмэгээр цацна. 45 минутын турш зууханд хийж үзье. Хэсэг болгон хуваахаас өмнө бэлэн бялууг бүрэн хөргөнө.
