Granita бол Сицилийн хоол юм. Ихэнх нь энэ нь амттан эсвэл ундаа уу гэж маргадаг. Гранита нь попиктай төстэй боловч түүний бүтэц нь ундаатай илүү холбоотой байдаг. Strawberry Raspberry Granita бол хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимс, элсэн чихэрээр хийсэн энгийн сэргээгч амттан юм. Халуун өдөр энэ амттай сэрүүн байдал хэрэг болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 1 шил сахар нунтаг;
- - 1 1/2 аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө
- - 1 1/2 аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ
- - 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг хүнсний процессорт нэгтгэнэ. 2/3 аяга буцалсан халуун усаар хийнэ. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Алхам 2
Хүнсний процессор дээр гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө нэмээд хольж жимсний нухаш хийнэ. Хэрэв та хүсвэл үрийг нь арилгахын тулд шигшүүрээр нухашаа үрж болно.
Алхам 3
Дараа нь нухашаа гүехэн хуванцар саванд хийж, тагийг нь хаагаад хөлдөөгчид 2 цаг байлгана.
Алхам 4
Савыг хөлдөөгчөөс аваад сэрээгээр мөсийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Амттаныг дахин 2 цагийн турш хөлдөөж, дараа нь процедурыг давтаж 2 цаг тутамд хэд хэдэн удаа хий. Үүний үр дүнд жимсний масс нь жижиг мөсөн хэсгүүдээс бүрдэх ёстой.
