Зуны дунд сар бол бөөрөлзгөнө болох цаг үе юм. Шүүслэг, амттай, амттай, анхилуун үнэртэй, зүгээр л сайхан жимс. Үүнээс олон төрлийн хоол хийж болно. Хамгийн энгийн бөгөөд анхны хувилбар нь смүүти юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 аяга бөөрөлзгөнө
- - 1 шил сүү
- - 1 шил Грек тараг
- - 1 гадил жимсний
- - 2 tbsp. л элсэн чихэр
- - 10 мөсөн шоо
- - чимэглэлийн бөөрөлзгөнө
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөөрөлзгөнө нь хог хаягдал (мөчир, навч) -аас ялгаж, урсгал усаар зөөлөн зайлж зайлуулах ёстой. Бага зэрэг хатаагаад хутгагч дээр тавина. Гадил жимсний хальсыг хальсалж, том шоо болгон хувааж, хутгагч дээр тавь.
Алхам 2
Бөөрөлзгөнө, гадил жимсний дээр сүү, грек тараг, элсэн чихэр, мөс нэмнэ. Холигчоор гөлгөр болтол сайтар хутгана (2-3 минут орчим). Массыг торгомсог болгохын тулд шигшүүрээр арчина.
Алхам 3
Смүүтигээ нүдний шилэнд хийнэ. Энэ нь тунгалаг шилэнд онцгой сэтгэгдэл төрүүлдэг. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө чимэглээрэй. Сонголтоор гаа навчаар чимэглээрэй. Тэд хүрэн улаан дэвсгэр дээр гайхалтай харагдах болно. Смүүти нь өглөөний цай болон амттан хийхэд тохиромжтой.
