Blue Lagoon бол гайхалтай нэртэй коктейль бөгөөд сэтгэл татам оюу өнгө юм. Энэ бол 1961 онд IBA (International Bartenders Association) -ын албан ёсны коктейлийн жорны цуглуулгад орсон сонгодог хүчтэй согтууруулах ундаа юм. IBA-ийн жагсаалтад багтсан коктейль нь дэлхийн хамгийн эрэлттэй, эрэлттэй байдаг. Blue Lagoon далайн хөхийг коктейлийн шилэндээ тоглуулахын тулд жигд стандартын дагуу өгсөн жорыг чанд мөрдөж, орц найрлагын хэмжээг зөрчихгүй байх.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шүүлтүүр сэгсрэгч
- буталсан мөс
- архи 60 мл,
- ликёр Blue Curacao 30 мл,
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс эсвэл шохойн шүүс 20 мл,
- Лимон
- чимэглэх зориулалттай хан боргоцой эсвэл коктейлийн интоорын зүсмэл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөсийг бутлах. Сэгсрэгчийг дөрөвний гурваар нь буталсан мөсөөр дүүргэ.
Алхам 2
Архи, Blue Curacao, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс хийнэ.
Алхам 3
Чичиргээнийг хааж, 20 секундын турш зөөлөн сэгсэрнэ үү. Ундаа хөөсрөхөөс зайлсхийхийн тулд маш хүчтэй сэгсэрч болохгүй. Коктейлийг бага зэрэг хольж, мөсөөр бага зэрэг хөргөхөд хангалттай байх болно.
Алхам 4
Бэлэн ундаагаа хоёр мартини шилэнд шүүнэ.
Алхам 5
Хэрэв хүсвэл 100 мл хүртэл тоник эсвэл нимбэгний ундаа нэмээд хутгана. Нимбэг, тоник нь IBA-ийн сонгодог үндсэн коктейльд ороогүй болно. Гэсэн хэдий ч коктейлийн хүчтэй согтууруулах ундааны амтыг шингэлж, зөөлрүүлэхийн тулд ийм импровиз хийхийг зөвшөөрдөг.
Алхам 6
Чичиргээ бүрийг нимбэгний шаантаг, хальс спираль, коктейлийн интоор эсвэл хан боргоцойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Яаралтай үйлчил.
Алхам 7
Blue Lagoon-ийн жоруудын сонгодог бус олон хувилбарууд байдаг. Зарим тансаг хоолонд Малибу ликёр (10 мл), Cointreau ликёр (10 мл), хан боргоцойны шүүс (20 мл) эсвэл жүржийн жүүс (20 мл) нэмнэ. Хамгийн гол нь үр дүн нь халуун орны лагуны толгойтой оюу өнгө юм!
