Семифредо бол зайрмагтай маш төстэй Италийн амттан юм. Ихэнхдээ жимс, жимсгэнэ, самар, жигнэмэг, шоколад нэмдэг. Үүнийг гэртээ хийхэд хангалттай хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр маскарпон бяслаг
- - 100 гр тос 35% тос
- - 2 тахианы өндөг
- - 100 гр нишингийн сахар
- - 1 tbsp. л виски
- - 2 манго
- - 100 гр Савояарди жигнэмэг
- - хавчих самар
- - 50 гр какао
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний цагаанаас шарыг ялгаж ав. Шарыг элсэн чихрийн хагастай хольж усан ваннд хийж хөөсөртөл зоддог. Хөргөх. Энэ хооронд цөцгий ташуурдах хэрэгтэй. Үлдсэн элсэн чихэрээр цагаан арьстнуудыг цохино. Масс нь ижил агаартай хэвээр байхын тулд саванд mascarpone бяслаг, цөцгий, ташуурдуулсан шар, цагаан зэргийг нэгтгэж, виски, задгай самар нэмнэ.
Алхам 2
Хагас фредод зориулсан хэвийг хүнсний хальстай холбоно. Савойарди жигнэмэгийг хэвний ёроолд байрлуулж, ёроолыг бүрэн хучих болно. Бэлтгэсэн цөцгий хольцын талыг жигнэмэг дээр хэвэнд хийнэ. Манго хальс, шоо дөрвөлжинд хийж, массан дээр тавиад үлдсэн цөцгий хольц дээр хийнэ. Дээрээс нь какао цацаж цацна.
Алхам 3
Элэгийг 15 минут байлгаад, амттанг хөлдөөгчид дор хаяж 4 цаг байлгана. Хэрэглэхээс 1 цагийн өмнө бага зэрэг зөөлрөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
