Жигнэсэн алим бол эрүүл бөгөөд эрүүл амттан юм. Гэхдээ та шоколадны соустай хоолыг нөхөж өгвөл илүү их хоолны дуршилтай болгож чадна. Шоколаданд агуулагдах алим маш их үнэртэй, сэтгэл ханамжтай байдаг. Тэд жимсний амттаннд тийм ч дуртай биш хүмүүст хүртэл хандах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Үзэм ба хар шоколадтай алим:
- 6 алим;
- 1/4 аяга үзэм
- 1/4 аяга хушга
- хар шоколад бар;
- 1/2 аяга сүү
- 4 tsp бор сахар;
- 1 tsp цөцгийн тос;
- зайрмагны сав баглаа боодол.
- Бүйлс, цагаан шоколадтай алим:
- 6 алим;
- 1 баар цагаан шоколад;
- 4 чихрийн жигнэмэг;
- 1/3 аяга бүйлс
- 3 tsp бор сахар;
- 2 tbsp ром эсвэл кокосын ликёр;
- ташуурдуулсан тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үзэм ба хар шоколадтай алим
Үдээс хойшхи амттангийн хувьд хушга, үзэм бүхий алимыг шоколадны соусанд бэлтгэнэ. Бат бөх, дунд зэргийн жимсний хувьд сойз, хатаана. Цөмийг тусгай багажаар арилгаж эсвэл хурц жимсний хутгаар хайчилж ав.
Алхам 2
Волнатны үрийг хайруулын тавган дээр 7-10 минутын турш хуурна. Энэ нь тэдэнд сайхан үнэр, баялаг амт өгөх болно. Самар, үзэмийг холигч дээр хийж жигд болтол холино. Үүн дээр халбага цөцгийн тос, хүрэн сахар нэмнэ. Холимогийг сайтар нухаж, алимны дунд хэсгийг дүүргэнэ.
Алхам 3
Чөмөг жимсийг тосолсон хайруулын тавган дээр тавь. Зууханд хийж 180 ° С хүртэл халаагаад алимаа бүрэн зөөлртөл 15-20 минут жигнэнэ. Шоколадны соус хийх. Амтгүй хар шоколадыг хэсэг болгон хувааж, жижиг төмөр саванд хийж, сүүгээр хучна. Хутгах явцад сүүний хольцыг усан ваннд хийж шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл халаана.
Алхам 4
Жигнэсэн алимыг тавган дээр байрлуул. Үйлчлэх болгондоо халуун шоколадны жан хийнэ. Вафль ороомог, зайрмагны бөмбөгөөр үйлчил.
Алхам 5
Бүйлс, цагаан шоколадтай алим
Алим, цагаан шоколадтай амттан нь маш амттай болно. Алимыг угааж, судсыг нь арилгана. Элсэн чихрийн жигнэмэг, бүйлсний үрийг зуурмаг дээр хийж, бор сахартай холино. Цагаан шоколадыг зүсмэл болгон хувааж, зүсмэлүүдийн талыг нь хутгаар жижиглэн хэрчинэ. Үлдсэн талыг нь хойш тавь. Шоколадыг жигнэмэг, самартай хольж, цагаан рум эсвэл кокосын ликёр хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, алимаа энэ хольцоор дүүргэ. Хэрэв та хүүхдүүдийг амттангаар эмчлэхээр төлөвлөж байгаа бол согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзаарай.
Алхам 6
Жимсийг цөцгийн тосоор хийсэн таваг дээр тавь. Алимаа урьдчилан халаасан зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Зуухнаас тавгийг авч, жимсийг нь болгоомжтой ав. Тэдгээрийг саванд хийнэ. Шоколад, цөцгий гүехэн саванд халаана. Үүнийг сайтар хутгаж, халуун соусаа алим дээр хийнэ. Бага зэрэг хатууртал хүлээгээд, жимсний дээр нь ташуурдуулж таглаад тавь. Амттаныг нунтагласан бүйлсээр цацаж үйлчилнэ.
