Халуун шоколад бол үргэлж какао, түүнчлэн сүү эсвэл ус, элсэн чихэр агуулсан амттангаар уудаг ундаа юм. Какао ундаа нь аминдэм, макро, микроэлементүүдийн элбэг дэлбэг байдгаас гадна биологийн идэвхт бодис агуулдаг бөгөөд үр ашгийг дээшлүүлж, сэтгэцийн идэвхжилийг идэвхжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч какао нь бүх дур булаам, ашиг тусынхаа хувьд мэдрэлийн системд хүчтэй өдөөгч нөлөөтэй тул какао бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр, ялангуяа хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 нэгжийн хувьд
- 300 мл цөцгий
- 2 tbsp. какао нунтаг халбага
- 2 tbsp. халбага элсэн чихэр
- 1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- 1 tbsp. халбага ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Какао, элсэн чихэр, цардуулыг жижиг саванд хийж холино.
Алхам 2
Хүйтэн усаар хийнэ, нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 3
Цөцгий тосыг 60-70 градус хүртэл халаана.
Алхам 4
Какаоны масс руу халуун цөцгий хийнэ.
Алхам 5
Тасралтгүй хутгахдаа бүх зүйлийг жигд болтол хутгана.
Алхам 6
Савыг удаан гал дээр байрлуулж, тасралтгүй хутгахдаа хольцыг буцалгахгүйгээр халаана.
Алхам 7
Халуун шоколадаар үйлчлэхийн өмнө бага зэрэг 3-5 минут байлгана.
Алхам 8
Жижиг, дэгжин аяганд ундаагаар үйлчлэх нь дээр.
