Бага илчлэгтэй салат нь хөнгөн төдийгүй маш амттай тул илүүдэл жингээ хасч байгаа хүнд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 хайрцаг салатны холимог
- -1 том ногоон алим
- -1 селөдерей иш
- -50 хушга
- - чидун жимсний тос хэдэн халбага
- -1 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- -1 tbsp. л. бальзамын цуу
- -1 tsp гич
- - давс чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Селөдерей, алимыг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Алимыг хальслаарай, цөмийг нь тусгай төхөөрөмжөөр ав, эсвэл ердөө хоёр хуваагаад үрийг нь аваад жижиг нямбай хэрчээд саванд хийнэ. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж, алим дээр хийнэ. Үүнийг харанхуй болгохгүйн тулд үүнийг хийдэг. Селлерийн ишийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, алиманд нэмнэ.
Алхам 2
Салатыг савлагаанаас аваад усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Ногоон ногоо хатаж байхад самараа хальслаад зуурмагаар бага зэрэг нунтаглаарай. Тэд хэтэрхий жижиг биш байх ёстой. Самар, салат холимог, селөдерей зэргийг алимтай холино.
Алхам 3
Боолт бэлтгэ. Бага илчлэгтэй салатын хувьд та чидун жимсний тос, бальзамын цуу, гичийг хольж, давс, газрын чинжүү болон бусад халуун ногоог нэмж амтлах хэрэгтэй.
Алхам 4
Салатыг аяга эсвэл үдэшлэгт хийж, боолт дээр асгаж, хутгаж, үйлчил.
