Та яагаад сүү хоол хийх хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө үүнийг удаан байлгахын тулд. Дэлгүүрт пастержуулсан сүүг аль хэдийн зардаг тул ихэвчлэн буцалгаж өгдөггүй. Гэрийн үнээний сүүг үнээнээс нь эсвэл зах зээл дээрээс худалдаж авахад дулааны боловсруулалт хийдэг. Буцалж буй сүүнд нэг их заль мэх гэж байдаггүй, гол нь буцалгах үед нь цаг тухайд нь унтрааж байх хэрэгтэй. Гэхдээ сүүнээс жинхэнэ амттан авах боломжийг олгодог дулааны боловсруулалтын нэг сонирхолтой арга байдаг - бид Оросын зууханд чанаж болгосон шиг хоол хийх үү?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Үнээний сүү
- өөхний агууламж 3, 2% - 3 литр.
- Мах жигнэх эсвэл зууханд хоол хийх зориулалттай таглаатай шавар сав, тус бүр нь 0.5 литр, 6 ширхэг багтаамжтай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сав, тагийг сайтар угааж, хуурай арчина. Том тогоо аваад, түүндээ сүү хийж буцалгана. Зуухыг 100 ° C хүртэл халаана.
Алхам 2
Сүү буцалгасны дараа савыг гал дээрээс аваад саванд хийж сүүгээ асгаад таглаад тавган дээр хийгээд зууханд хийнэ. Гурван цагийн дараа бүрхүүлийг ав.
Алхам 3
Сүүний савыг зууханд дахин 5 цаг буцалгана. Энэ хугацаанд амттай царцдас үүсч, тэдгээрийн гадаргуу дээр жигнэх бөгөөд энэ нь үе үе өтгөн байхын тулд халбагаар халааж байх хэрэгтэй.
Алхам 4
Хоол хийх төгсгөлд та хөргөгчинд ваарны таглаатай хадгалж болох цөцгий, анхилуун шатаасан сүүг хүлээн авах болно.
