Улаан өндөгний баярын ширээн дээр Улаан өндөгний байшингийн бяслаг байх ёстой. Энэ бол гэгээлэг баярын өдрийн жинхэнэ амттан юм. Бэлтгэх жор маш олон байдаг боловч гол бөгөөд өөрчлөгдөхгүй орц бол гэрийн бяслаг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гэрийн бяслаг 700 грамм
- - Шар тос 4 ширхэг.
- - Элсэн чихэр 1 шил
- - Цөцгийн тос 1 хайрцаг
- - 200 мл тос.
- - Ваниллин 1 жижиг савлагаатай (заавал биш)
- - Үзэм 1 шил
- - Чихэртэй жимс, самар 1/2 аяга (заавал биш)
- - Пан
- - самбай
- - Аяга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг бэлэн байлгаарай. Цөцгийн тос нь өрөөний температурт байх ёстой. Эрэмбэлээд үзэмээ буцалсан усанд дэвтээнэ. Хэрэв чихэр жимс нь том бол тэдгээрийг хэсэг болгон хуваа. Самрыг дунд хэсэг болгон хэрчинэ.
Жороор заасан найрлага нь 2 хэлбэрт хангалттай.
Алхам 2
Бид савыг аваад шарыг нь тэнд хувааж, элсэн чихэрээр цохино. Элсэн чихрийн шар холимог руу цөцгий хийнэ, удаан галд хийнэ. Холимог буцалгахгүй байх шаардлагатай. Элсэн чихэр ууссаны дараа та галыг унтрааж болно. Ваниллин, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд холимогоо хутгаад түр хойш тавь.
Алхам 3
Саванд та гэрийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглах эсвэл зүгээр л сэрээгээр бутлах хэрэгтэй. Гэрийн бяслагыг арчсаны дараа хайруулын тавган дээрх хольцыг асгах хэрэгтэй. Хольж хутгаад дараа нь гар холигчоор гөлгөр болтол нь хөөсөрнө.
Алхам 4
Үзэм байрладаг усыг шавхан зайлуулж, шахаж хатаана. Дараа нь үзэм, чихэртэй жимс, самар зэргийг аарцны масс дээр нэмнэ.
Алхам 5
Улаан өндөгний баярын зуслангийн байшингийн бяслагны тусгай тогоо ашигла. Хэрэв тэнд байхгүй бол та ердийн нүхтэй нүх эсвэл өтгөн хуванцар аяга аваад доороос нь нүх гаргаж болно. Мөөгөнцөр дотор нойтон бяслаг алчуурыг байрлуул. Мөөгөнцрийг аарцны массаар дүүргээд, самбайныхаа ирмэгийг боож, ачааллыг дээр нь тавь (таваг маш сайн хийж, дээр нь аяга эсвэл аяга ус хийнэ).
Алхам 6
Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийнэ. Улаан өндөгний баяр өглөө бэлэн болно. Мөөгөнцөрийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, Христийн амилалтын баярын зуслангийн бяслагийг гаргаж, амны алчуурыг ав. Олон өнгийн сахар цацаж, жимс, чихэр, шоколад гэх мэтчилэн дээд талыг нь чимэглээрэй.
