Ням гарагийн өглөө гэр бүлийнхэндээ юу хоол хийх вэ? Бялуу, бяслагтай бялуу, манна - энэ бүгдийг нэг бус удаа бэлтгэсэн. Гэр бүлийнхээ хүмүүсийг бялуугаар баясгаарай! Хуучин Англид кекс бялууг хамгийн чанартай бүтээгдэхүүнээр хийдэг байсан тул гаднах төрх нь маш дур булаам төдийгүй гайхалтай амттай болж хувирсан. Дашрамд хэлэхэд, кексийг жижиг кексэнд зориулж цагаан тугалга хийж шардаг. Тэгвэл тэд тэднээс юугаараа ялгаатай вэ? Цөцгийтэй малгай нь Английн кексүүдийн онцлог шинж юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил 1 шил;
- - цөцгийн тос 100 грамм;
- - элсэн чихэр ½ аяга;
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - сүү ½ аяга;
- - жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - ваниллин.
- Бүтээгдэхүүний хэрэглээг 12 ширхэг жижиг бялуунд зааж өгсөн болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холигчоор (эсвэл хумсны хамт) нэгэн төрлийн, сэвсгэр масс болтол нь цохино.
Алхам 2
Өндөг, ваниллин, давс нэмээд бид массыг үргэлжлүүлэн цохино.
Алхам 3
Урьдчилан шигшсэн гурилыг жигд нунтагтай хамт нэмээд бүгдийг нь сүүгээр дүүргэнэ. Массыг нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 4
Хэрэв та cupcake-ийн тусгай цаасан хөгц хэрэглэдэггүй бол силикон хэвийг цөцгийн тосоор тосол. Зуурмагийг хэвэнд хийнэ. Зууханд кекс 180 ° С-т 20-30 минутын турш зогсож байх ёстой.
Алхам 5
Усан халаагуурт хайлуулсан уурагтай цөцгий, цөцгий, эсвэл шоколадаар бэлэн кекс хийж чимэглээрэй.
Энэхүү жороор хийсэн кекс бялуу таны аманд хайлж байна! Өөрөө туршаад үзээрэй.
