Мөөгтэй нарийхан мах бол хайртай хүний хувьд үдийн хоол юм. Түүнийг хоолны урлагийн бүтээлээр баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр мах
- - 150 гр мөөг
- - төмс 3 булцуу
- - 1 лууван
- - 50 гр бяслаг
- - 1 толгой бөхий
- - майонезаас
- - 120 мл шөл
- - 1 халбага цөцгийн тос
- - чинжүү
- - ургамлын тос
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, мөөгийг шоо болгон хувааж ургамлын тосонд хамт хуурна.
Алхам 2
Махаа хэсэг болгон хувааж, мөөгөөр сонгино дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг давсалж, бага зэрэг ус нэмсний дараа 20 минут буцалгана.
Алхам 3
Савыг аваад дээр нь шарсан хольцыг тараана.
Алхам 4
Төмсийг хальсалж жижиглэн хэрчинэ. Лууванг үрж, төмстэй холино.
Алхам 5
Үр холимог, давс, чинжүү, махан саванд хийж тавина.
Алхам 6
Шөлийг асгаж, дээр нь цөцгийн тос тавина.
Алхам 7
Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дээд давхарга дээр цацна. Майонезаас нэмж 180 градусын турш 40 минутын турш зууханд хийнэ.
