Брокколи бол олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулсан эрүүл, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Брокколи нь таны дархлааг сайжруулж, ханиадны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 200 грамм брокколи
- 150 грамм шампиньон,
- 5 өндөг,
- 0.5 аяга сүү
- 0.5 аяга гурил
- 100 грамм хатуу бяслаг
- зарим давс
- 2 tbsp. ургамлын тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд хүйтэн ус хийнэ, бага зэрэг давс хийгээд брокколиг хагас бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 2
Брокколийг цэцэг болгон хуваа. Брокколи цэцгийг жигд таваг дээр жигд тараана.
Алхам 3
Шампиньоныг сайтар зайлж, зүсмэл эсвэл дөрөвний нэгээр хуваана. Мөөгийг брокколи дээр байрлуул. Ургамлын эсвэл чидуны тосоор дуслаарай.
Алхам 4
Таван өндөгийг бага зэрэг цохино, хагас шилэн сүү, давс нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 5
Өндөг-сүүний холимог дээр шигшсэн гурил нэмээд (бөөгнөрөлгүй хэсэг хэсгээр нь нэмж хийх нь дээр), холино.
Алхам 6
Бэлтгэсэн үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд (таваг цацахад бага зэрэг бяслаг түрхээд) хутгана.
Алхам 7
Үр байцаа массыг мөөгөөр хийнэ, дээр нь үлдсэн бяслагаар цацна.
Алхам 8
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Байцаа, мөөгний аягыг тугалган цаасаар боож өгнө. Хоолоо зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 9
Бэлэн Casserole-ийг бага зэрэг хөргөнө (10-15 минут хангалттай байх болно). Хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй хамт үйлчил.
