Брокколи ба хулд загасны кассеролыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм хоол нь ямар ч гэнэтийн нөхцөл байдалд танд туслах болно, жишээлбэл, зочид ирсэн бол та энгийн, амттай хоол хийх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр брокколи
- - 35 гр будаа
- - 100 гр утсан хулд
- - 1 өндөг
- - 50 мл тос
- - 3 tbsp. л. цөцгий
- - 50 гр орос (голланд) бяслаг
- - цөцгийн тос хэдэн халбага
- - давс, чинжүү, хатаасан өвсийг амтлах
Зааварчилгаа
1-р алхам
Брокколийг сэрүүн усаар зайлж, цаасан алчуур дээр тавиад хатаана. Саванд ус хийнэ, буцалгана. Байцаагаа буцалж буй усанд дүрээд 3-4 минут усанд байлгаад дараа нь коланд хийж хаяад бүрэн хатаана. Зөөлөн байцаагаа хэсэг болгон хуваа.
Алхам 2
Ус тунгалаг болтол будааг 5 удаа сайтар зайлж угаана. Цагаан будааг саванд хийж, 70 г ус нэмнэ. бүх ус дуусах хүртэл будаагаа чанаж идээрэй.
Алхам 3
Салмон загасыг нимгэн урт зүсмэлүүдээр хувааж, бяслагыг үрж жижиглэнэ.
Алхам 4
Одоо та кассерол цуглуулах хэрэгтэй. Жигнэх таваг бэлтгэ, цөцгийн тосоор арчина. Мөөгөнцрийн ёроолд жигд давхаргад будаа, цагаан будаа дээр хулд загас, загас дээр брокколи хийж тавь. Ирээдүйн кассеролын орой дээр бяслаг цацна.
Алхам 5
Өндөг, цөцгий хольж холиод цөцгий, давс, чинжүү, хатаасан өвс нэмээд сайтар хутгана. Зуухыг 200 градус болгоно.
Алхам 6
Брокколи, хулд загасны кассеролыг өндөгний цөцгий хольж асгаж, халуун зууханд 25 минут байлгана. Бэлтгэсэн Casserole-ийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, тавган дээр тавиад үйлчил.
