Та тахиа худалдаж авсан уу, одоо үүнийг түүгээр хийх талаар бодож байна уу? Шарсан мах, буцалгах эсвэл жигнэх үү? Гэхдээ энэ нь маш энгийн, анхны тахианы чинжүүг чанаж идээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан, 1 кг;
- - өөрийн жүүс дэх улаан лооль, 800 грамм;
- - том амтат чинжүү, 4 ширхэг;
- - хоёр сонгино;
- - зургаан хумс сармис;
- - ургамлын тос, 2 хоолны халбаганууд;
- - газрын чинжүү, давс - сонирхогчийн хувьд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булангийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав. Тосыг саванд эсвэл хүнд ёроолтой саванд халаана. Тахианы махаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч тавган дээр нь шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, сармисаа цавчих. Сонгиногоо саванд хийгээд таван минут буцалгаад үе үе хутгана.
Алхам 3
Болгарын чинжүүг хангалттай зузаан тууз болгон хайчилж ав. Сонгино дээр сармис, чинжүү нэмнэ. Дахин таван минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Тахианы махны буланг буцалгаж, нухсан улаан лоолийг нэмээд (жүүс нэмнэ), давс нь амсах болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, хорин минутын турш буцалгаад, чинжүү нь зөөлөн байх ёстой.
Алхам 5
Тахианы чинжүүг жижиглэсэн лаврын хамт цацаж үйлчил!
