Жимсээр жигнэсэн амтат тахианы жорыг бид таны анхаарлыг татаж байна. Тахиа, хан боргоцой, гадил жимсний хослолыг хэн нэгэн ер бусын санагдаж магадгүй ч хан боргоцойтой тахианы салат хийх жор байдаг бөгөөд энэ нь маш амттай байдаг. Энэ хоолонд орсон гадил жимсний найрлага нь илүүдэл зүйл биш бөгөөд тахианы маханд нарийн амт өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг тахианы булан;
- - 1 хан боргоцой;
- - 4 гадил жимсний;
- - Бялуу бяслаг 3 аяга;
- - хар чинжүү, давс, майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Тахианы махыг зайлж, нэг эгнээнд жигнэх саванд хийнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 2
Хан боргоцойг зүсмэлүүд болгон хувааж, тахианы орой дээр тавь.
Алхам 3
Гадил жимсний хальсыг хальтирч, жигд тойрог болгон хувааж, хэвэнд нь гурав дахь давхаргад хийнэ.
Алхам 4
Бүх зүйлийг майонезаар дүүргэ.
Алхам 5
Дээрээс нь ямар ч бүдүүн сараалжтай хатуу бяслаг цацна.
Алхам 6
40-45 минутын турш зууханд хийж, дунд зэргийн температурт жигнэнэ.
