Хан боргоцойтой салаттай тахиа - жор

Агуулгын хүснэгт:

Хан боргоцойтой салаттай тахиа - жор
Хан боргоцойтой салаттай тахиа - жор

Видео: Хан боргоцойтой салаттай тахиа - жор

Видео: Хан боргоцойтой салаттай тахиа - жор
Видео: Emart HOMECOOK : Ананастай тахиа хийх жор 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хан боргоцой нь өмнө нь оросуудын хувьд чамин жимс байсан бөгөөд А. Блокийн хэлснээр үүнийг зөвхөн "хөрөнгөтөн" л иддэг байжээ. Одоо энэ бол нэлээд алдартай бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг гол дүр нь хан боргоцой байдаг жорны тоогоор шүүж болно.

Салат
Салат

Хан боргоцой, тахианы мах

Зөвхөн шинэ жилийн босгон дээр "Ширээн дээр тавь" баярын салатны жор ашигтай байж болох юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

- 300 гр хэмжээтэй тахианы хөх;

- лаазалсан хан боргоцой 400 гр;

- майонезаас 4 хоолны халбаганууд;

- хоншоортой чидун 1 лааз;

- prunes 200 гр;

- хушга 100 гр

- шанцайны ургамал, яншуй, карри амтлагч.

Хоол хүнс бэлтгэдэг - тахианы хөхийг чанаж, гараар нь "утас" болгон хувааж, сиропыг хан боргоцойноос гарган жижиг хэсгүүдэд хувааж, яншуй жижиглэж, чидун жимсийг цагираг болгон хуваадаг. Prunes зөөлөн болгохын тулд уураар жигнэж, хушга хутгаар жижиглэсэн - бүх найрлага холилдсон. Салатыг майонезаас амталж, карри нэмж, шанцайны ургамал навчаар хучсан хавтгай тавган дээр тавина.

Хааны салат

Мөөг, хан боргоцойны хослол нь тансаг амтыг өгдөг бөгөөд саладыг "Царский" гэж нэрлэдэг нь хоосон зүйл биш юм, учир нь хааны хоол бол дэгжин оргил юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: чанасан тахиа (250-300 гр), шинэхэн шампиньон (500 гр), хан боргоцой (1 лааз), dill greens. Соусын хувьд танд хэрэгтэй болно: майонезаас тараг, тус бүр 2 халбага, 1 халбага гич, газрын хар чинжүү.

Champignon-ийн тагийг цуу эсвэл нимбэгийн хүчилээр хүчилсэн усаар буцалгана. Цавчих, лаазалсан хан боргоцойтой хольж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хэрчсэн тахианы мах нэмнэ. Хувцаслахдаа тараг, майонез, гич, амтат чинжүүгээ холино. Салатаа амтлаад дээрээс нь жижиглэсэн dill цацаж цацна.

Зөвлөмж болгож буй: