Төмс нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй Европын орнуудад түгээмэл байдаг. Францын төмсний салатны энэхүү жор нь сонгодог юм. Энэ бол "бүх авхаалж самбаа энгийн" гэсэн хэллэгийн гайхалтай жишээ юм. Салатыг махтай хачир эсвэл тусдаа үндсэн хоолоор үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг төмс;
- - 4 хоолны халбагын чидуны тос;
- - 1 халбага гич;
- - dill, яншуй эсвэл бусад шинэ ургамал;
- - 4 халбага хуурай цагаан дарс;
- - 1 халбага цагаан цуу;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - onion улаан сонгино;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс буцалгана. Улаан сортыг хэрэглэх нь дээр бөгөөд буцалгаагүй, хэлбэрээ хадгалдаг. Хөргөх төмс, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Алхам 2
Цагаан дарсаар төмс цацаж, хутгана.
Алхам 3
Боолтыг бэлтгэ: цуу, нимбэгний шүүс, гичийг холино. Давс. Чидун жимсний тосыг соусаа хутгахдаа зөөлөн хутгана. Нилээд жижиглэсэн улаан сонгино нэмнэ.
Алхам 4
Sauce нь улирал, шинэ ургамал нь цацаж. Салатыг хутгана.
