Олонхи нь "Enchantress" амттай бялууг туршиж үзсэн боловч цөөхөн нь өөрсдөө, ялангуяа удаан агшаагчинд хийж үзэхийг хичээжээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг, 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр, 2/3 аяга;
- - гурил, 2/3 аяга;
- - зуурмагийн жигд нунтаг, 1 халбага.
- Цөцгийн хувьд:
- - сүү, 1 шил;
- - нэг өндөг;
- - цөцгийн тос, 50 гр;
- - гурил, 3 халбага;
- - элсэн чихэр, хагас шил;
- - хавчих ваниллин.
- Шилний хувьд:
- - гашуун шоколад, 50 гр;
- - сүү, нунтаг элсэн чихэр, тус бүр 3 хоолны халбаганууд;
- - какао нунтаг, 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Хийх нунтаг ба гурилыг аажмаар нэмнэ. Үүссэн зуурсан гурилыг тосолсон олон тогооч саванд нэг цагийн турш жигнэнэ (жигнэх горим). Тагийг нь онгойлгохгүйгээр дахиад арван минут хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь тагийг нээгээд бага зэрэг хөргөнө, бялууг гаргаж аваад хөргөнө.
Алхам 2
Кремээ одоохондоо бэлдээрэй. Өндөг, гурил, ваниллин холино, сүү, элсэн чихэр нэмнэ. Бага дулаанаар хоол хийж, үе үе хутгана. Халуун цөцгий дээр цөцгийн тос нэмээд гал дээрээс аваад сайтар цохино. Хөргөгч.
Алхам 3
Мөстлөгийг бэлтгэ. Үүний тулд шоколадыг хайлуулж, сүү асгаж, нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг нэмнэ. Хааяа хутгаж халуухан байдалд оруул.
Алхам 4
Бялууг хоёр хэсэг болгон хайчилж, цөцгий түрхэнэ. Дээд ба хажуу талыг паалангаар хучиж, гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Тиймээс худалдаж авсан шигээ сайхан амттай "Enchantress" бялуу бэлэн боллоо!
