Та ер бусын хоол хийж, бусдыг гайхшруулах дуртай юу? Дараа нь "Ногоон" нэртэй зуушны ороомог бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - брокколи - 300 гр;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - гурил - 3, 5 хоолны халбаганууд;
- - сод - 0.5 халбага;
- - шампиньон - 400 гр;
- - боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
- - цөцгий - 1 халбага;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 30 гр;
- - хатуу бяслаг - 70 гр;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Брокколийг сайтар зайлж, дараа нь саванд хийж, усаар хучиж, галд хийнэ. Хоол хийх хүртэл тэдгээрийг чанаж болгоно. Дараа нь хутгагч дээр хийж, нэг төрлийн болтол нь хөөсөөр хутгана.
Алхам 2
Тахианы өндөгийг цохихын тулд хутгагч ашиглана уу. Дараа нь давс, сода, гурил, брокколи нухашаа нэмнэ. Үр массыг холино. Дээр дурдсан бүх найрлагыг нэн даруй нэмж болохгүй, харин аажмаар, өөрөөр хэлбэл эргээд нэмэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Алхам 3
Сайтар тосолсон илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь брокколи хольцыг тавина. Энэ хэлбэрээр энэ массыг 20 минутын турш 180 градусын температурт халаадаг зууханд хийнэ. Үүний үр дүнд та өнхрөхөд зориулж царцдас авах хэрэгтэй.
Алхам 4
Үүний зэрэгцээ, жижиглэсэн мөөг, сонгиноыг нэгтгэнэ. Энэ хольцыг хуурч, дараа нь хутгагч дээр хийж, боловсруулсан бяслаг, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, цөцгий зэрэг бүтээгдэхүүнтэй холино. Мөн давс, чинжүү нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино. Тиймээс дүүргэлт гарч ирэв.
Алхам 5
Жигнэсэн брокколийн царцдас дээр дүүргэж тавина. Хоолоо өнхрүүлээд боогоод хөргөгчинд 2 цаг байлгана. Ногоон зуушны ороомог бэлэн боллоо!
