Herring цөцгийн тос бүхий сайн хүйтэн хоолны дуршил. Амтат, тэжээллэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
ногоон сонгино - 2 баглаа, дилл, яншуй ногоон - 1 баглаа, даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг, бага зэрэг давсалсан Керчийн селинг - 2 ширхэг, цөцгийн тос - 300 гр, өндөг, чанасан тахиа - 3 ширхэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ногоон сонгино нилээд цавчих. Бид Керчийн herring-ийг цэвэрлэж, яснаас нь салгаж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Даршилсан өргөст хэмхийг хальслаад гурвыг нь үрнэ. Цөцгийн тосыг холигчоор хөнгөн болтол нь цохино, жижиглэсэн өндөг, яншуй, dill нэмнэ. Бид гөлгөр болтол үргэлжлүүлэн цохино. Бид хүнсний хальс авч, дээр нь жижиглэсэн ногоон сонгино хийж, дээр нь Керчийн herring бэлтгэсэн хэсгүүдийг хийж, бүх зүйлийг цөцгийн тос хольж, үрж жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмхээр цацна.
Алхам 2
Зөөлөн, аажмаар, өнхрүүлээд сайтар өнхрүүлээд үзүүрийг нь сайн мушгина. Бид таваас зургаан цагийн турш хөргөгчинд илгээдэг.
Алхам 3
Үйлчлэхийн өмнө хутгаа халуун усанд дүрээд 1 см зузаан булаг ороомогоо хэрчээд өнхрүүлээд хүйтэн хоолны дуршлаар үйлчил.
