Лаазалсан хоол нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын амьдралыг ихээхэн хялбарчилж өгдөг. Түргэн лаазалсан загасны бялуу нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой.
Загасны бялуу хийх найрлага:
- нэг аяга өөх тос kefir;
- 2 түүхий өндөг;
- 2 аяга гурил (танд арай бага хэрэгтэй байж магадгүй);
- 80-90 мл ургадаг. тос;
- лаазалсан загасны лааз (макрель, сардина, ягаан хулд гэх мэт);
- ногоон сонгино (5-7 өд);
- бага зэрэг давс.
Лаазалсан загасны бялууг хоол хийх
1. Эхлээд та загасны бялуу зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
2. Тохиромжтой саванд өндөг хувааж, давсаар цохино.
3. Өндөгний масс дээр kefir, цөцгийн тос нэмээд хумсны хамт сайтар хутгана.
4. Зуурмагийг хутгах зуураа бэлтгэсэн холимог руу гурил хийнэ.
5. Зуурмаг нь цөцгийтэй нягт уялдаатай болтол гурил хийнэ.
6. Бөглөхдөө шингэнээ шавхахын өмнө ваарнаас загасаа зуурна.
7. Зуурсан гурилынхаа талыг бялуу хайруулын тавган дээр хийнэ, дээрээс нь лаазалсан хоолоо жигд тарааж, жижиглэсэн сонгины давхаргаар цацна.
8. Зуурсан гурилын хоёр дахь талыг дээрээс нь хийнэ.
Ашигтай зөвлөгөө: бялууны дээд царцдас хатуурахад та цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тосоор тосолж, жигнэхийн тулд үлдээж болно.
9. Ийм бялууг хоол хийх нь зууханд 40 минутын турш 170-180 градусын турш байх ёстой.
