Эдгээр амттай боовыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Нарийхан зуурмаг, амтат самар дүүргэлт нь анхилуун үнэртэй нимбэгний паалангаар төгс зохицдог. Энэхүү амтат хослол нь анхилуун үнэртэй цайгаар аягыг бүрэн нөхөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 300 гр;
- - маргарин - 50 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 90 гр;
- - давс - 1 чимх;
- - мөөгөнцрийн - 10 гр;
- - сүү - 8 tbsp. халбага;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - самар - 120 гр;
- - элсэн чихэр - 70 гр;
- - маргарин - 3 tbsp. халбага;
- - ванилийн сахар - 0.5 уут.
- Шилний хувьд:
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- - хайлсан цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид маргариныг хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулж, зөөлрүүлэх болно. Бид халуун сүүнд мөөгөнцрийг шингэлнэ. Өндөгийг салаагаар хутгана, зөөлөн маргариныг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Гурил шигшүүрээр шигшин, мөөгөнцрийн өсгөвөр, өндөг, маргарин, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид нэгэн төрлийн, хуванцар зуурсан гурил зуурдаг. Бид үүнийг саванд хийж, тагийг нь таглаад дулаан газар (ойролцоогоор 30 градус) нэг цаг хагасын турш тавина.
Алхам 2
Дүүргэлтийн хувьд та ямар ч самарыг өөрийн амтанд хэрэглэж болно. Бид тэдгээрийг хальсалж, гулсмал зүү эсвэл зуурмагаар нунтаглана. Элсэн чихэртэй хольж, хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн хүртэл бага зэрэг хуурна. Ванилийн сахараа хутгана. Дараа нь бид бага зэрэг ус нэмээд шингэн биш наалдамхай массыг авна.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээрээс гарч ирсэн зуурсан гурилаа гаргаж аваад дахин зуураад 0.5 см-ийн зузаантай давхаргаар өнхрүүлээрэй. Бид ойролцоогоор ижил хэмжээтэй гурвалжнуудыг хайчилж авав. Маргариныг хайлуулж, гурвалжинг нь тосоор тосолж, дараа нь самар дүүргэж, боодлыг өнхрүүл.
Алхам 4
Бялууг жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавиад 20 минут байлгана. Дараа нь бид халаасан зууханд 180 градусын турш жигнэмэгийг 20 минут орчим жигнэнэ.
Алхам 5
Бүрхүүлтэй бол зууханд цөцгийн тосыг бага зэрэг халаана. Элсэн чихэрээ шигшээд дээр нь 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс шахна. Цөцгийн тосоор хольж, гөлгөр болтол сайтар холино.
Алхам 6
Бэлэн боовыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөөд нимбэгний паалантай тос түрхэнэ.
